Cómo hacer la mejor ensalada de patata: Receta fácil

Perfecto para picnics, fiestas o una cena todos los días, ensalada de patatas es un plato favorito desde hace mucho tiempo. Utilizando tan solo un puñado de ingredientes, preparar una versión que tendrá invitados pidiendo segundos. Para aligerar la receta, use mayonesa baja en grasa y dejar de lado las yemas de huevo.

Instrucciones

1 Coloque las papas en una olla de agua hirviendo hasta que estén cubiertos. Hervir hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. Meter las patatas con un tenedor para revisar la sensibilidad.

2 Drenaje y deje que las patatas se enfríen durante 30 minutos.

3 Trocea las patatas, y pelar y picar los huevos duros.

4 En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza y el condimento. Revuelva en los huevos y patatas, y se sazona con sal y pimienta al gusto. Enfriar la ensalada durante tres horas antes de servir.

Consejos y advertencias

• Para más sabor, rancho sustituto vestirse para la mitad de la mayonesa. Deja las pieles de las patatas de fibra extra. Decorar la ensalada con perejil o pimentón.