Consejos sobre la inmersión de la mantequilla de cacahuete de las bolas en el chocolate

El chocolate cubrió las bolas de mantequilla de maní son un placer deliciosamente dulce para disfrutar de. Si usted desea hacer su propio, hay varias recetas para cubiertas de chocolate bolas de mantequilla de maní para elegir. No importa cuál sea la receta que elija, sin embargo, el proceso de inmersión de las bolas de mantequilla de maní en el chocolate es similar. Hay algunos consejos básicos sobre la inmersión de las bolas de mantequilla de maní en el chocolate que harán que el proceso se desarrolle sin problemas.

Antes refrigere

Refrigere las bolas de mantequilla de maní antes de sumergirlos en el chocolate. Para el promedio de las bolas de mantequilla de maní tamaño de 1 pulgada, refrigere durante al menos dos horas. Refrigeración de antemano evitará que las bolas caigan dos cuando los DIP. Además, de refrigeración las bolas de mantequilla de maní antes hará que el chocolate endurecer alrededor de ellos, lo que permite un recubrimiento más grueso.

Papel encerado

Alinear una bandeja de horno con papel de cera antes de sumergir las bolas de mantequilla de maní. Ajuste los caramelos de cruce sobre el papel de cera para evitar que se peguen. Una vez refrigerada, los caramelos se pele la derecha del papel de cera. Además, el papel de cera mantiene su bandeja de horno limpia y lo convierte en uno menos plato para lavar al final del día.

palillos de dientes

Recoger las bolas de mantequilla de maní con palillos de dientes antes de sumergirlos en el chocolate. Apuñalar a un palillo de dientes directamente en el centro de la bola para recogerlo. Si la mezcla se rompe, use sus dedos para presionar de nuevo en una forma de bola alrededor del palillo. Sumergir por completo el balón en el chocolate derretido y lentamente tire de él hacia fuera. Establecer la pelota mantequilla de maní de cruce hacia abajo sobre papel encerado y quitar el palillo de dientes antes de que se seque el chocolate. Esto evita que un agujero visible en la cobertura de chocolate.

Después de refrigerar

Refrigerar las bolas de mantequilla de maní sumergió durante tres horas para endurecer la concha de chocolate. No cubra los dulces antes de refrigerarse, ya que esto puede atrapar la humedad y la ruina de la textura del chocolate. Cuando los caramelos se hayan enfriado por completo, eliminarlos del papel de cera y colocarlos en un recipiente para su presentación.