Cómo utilizar un deshidratador de alimentos para hacer comidas saludables

La idea de la deshidratación de frutas, verduras, hierbas, e incluso la carne ha ganado mucha atención en los últimos años. La gente está buscando maneras rentables para comer nutritivamente, y el uso de un deshidratador en lugar de conservantes realmente se ajusta a ese proyecto de ley. A continuación se muestra una forma fácil de alimentar a su familia usando las hierbas y vegetales deshidratados que tiene en la mano. No hay necesidad de salir corriendo a la tienda a comprar caro o fuera de temporada ingredientes cuando se tiene un deshidratador.

Instrucciones

Cómo utilizar un deshidratador de alimentos

1 Cortar las verduras en trozos pequeños.

2 Colocar las verduras en la bandeja de secado o un estante, dependiendo del modelo de su deshidratador. Asegúrese de disponerlas en una sola capa, en lugar de apilar las verduras.

3 Encienda el deshidratador a por lo menos 150 grados, posiblemente mayor, dependiendo del tipo de vegetal usado. (Los hongos son la excepción, ya que se deshidratan muy rápidamente y bajo temperaturas más bajas.)

4 Compruebe en las verduras después de seis horas. Si aún no están totalmente deshidratada, que va a ser capaz de decir mediante el examen de ellos por partes blandas, dejarlas por otras dos horas.

5 Retire las verduras deshidratadas y el paquete de ellos en las bolsas de plástico herméticos.

6 Almacenar las verduras en una despensa seca.

7 Repita los pasos anteriores para 6 hierbas. Algunos deshidratadores tienen varias bandejas que se pueden utilizar al mismo tiempo. Si este es el caso, no dude para deshidratar las hierbas en una bandeja y verduras en otra.

Cómo hacer una comida sana

8 Poner todos el caldo en la olla.

9 Coloque la olla en la estufa, la cubierta, y suba la temperatura a medio.

10 Dejar que se caliente el caldo durante 5 minutos.

11 Retire la tapa y añadir las verduras, hierbas, ajo, pimienta y sal marina.

12 Vuelva a colocar la tapa y llevar la sopa a ebullición.

13 Una vez que la sopa empiece a hervir, baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

14 Encienda la estufa y retire la sopa del calor. Deja cubierto hasta que la comida se ha terminado.

Consejos y advertencias

• No hay necesidad de añadir agua a las verduras deshidratadas o hierbas antes de ponerlos en la sopa. Ellos hidratar mientras se cocinan en el pot.Soup hace una excelente comida porque las sobras se pueden congelar y consumidos en un momento posterior.
• No ponga sopa caliente en un envase hermético, de plástico. Espere a que la sopa se enfríe y luego se coloca en el recipiente. Los recipientes de plástico han sido conocidos por sanguijuela productos químicos peligrosos en los alimentos calientes.