Cómo hacer pastel de café del arándano

pastel de arándanos café es una deliciosa manera de utilizar los arándanos recién recogidos. Es muy bueno en cualquier momento, pero es especialmente delicioso aperitivo para un fácil desayuno que se sirve con café humeante. Sigue leyendo para saber cómo hacer pastel de arándanos café con un topping del streusel crujiente y dulce.

Instrucciones

streusel Topping

1 Mezclar el azúcar moreno, la harina y la canela en un bol de tamaño mediano.

2 Cortar la mantequilla hasta que la mezcla es desmenuzable.

3 Ajuste el streusel encabezando a un lado.

Pastel de café

4 Precalentar el horno a 350 grados.

5 Aceite un molde Bundt, o cubrir con spray antiadherente para cocinar.

6 Batir la mantequilla en un recipiente grande hasta que quede cremoso. Añadir el azúcar y continuar mezclando hasta que se vuelva esponjosa. Mezclar en la gran huevo y la vainilla.

7 Batir la harina con la sal y el polvo de hornear en un recipiente aparte.

8 Batir una pequeña cantidad de mezcla de harina en la mezcla de mantequilla, seguido de una pequeña cantidad de leche. Continuar a la harina y la leche alternativo, batiendo bien.

9 Esparza alrededor de la mitad de la mantequilla en el molde Bundt engrasado, y difundir los arándanos sobre la masa. Poner la mezcla restante sobre los arándanos y espolvorear el streusel relleno sobre la masa.

10 Hornear el pastel de arándanos café durante aproximadamente una hora, o hasta que se dore. Enfriar en una rejilla de alambre, y luego invertirlo en un plato. Quitarle el polvo con azúcar en polvo.