Cómo hacer mermelada

mermelada casera es una gran adición a cualquier comida degustación. Sólo en caso de que se lo pregunte, la diferencia entre el atasco y la jalea es la pulpa. Jam se hace con la pulpa incluido y jalea con sólo el jugo.
He aquí cómo hacerlo usted mismo.

Instrucciones

1 Prepara tu fruta o bayas favorita lavándolos y agitando suavemente para eliminar el exceso de agua.

2 puré de frutas o bayas en una pulpa de gran tamaño.

3 . Mida 4 tazas de su fruta o bayas y colocarlo en una olla grande de cocción 4 cuartos de galón.

4 Añadir un paquete de pectina con la fruta fresca o bayas y llevarlo a hervir revolviendo con frecuencia para que no se queme.

5 Cuando la mezcla está en la etapa de ebullición que no se pueden agitó abajo, añadir 5 tazas de azúcar granulado a la vez.

6 Llevar la mezcla de nuevo a ebullición y cocer durante exactamente 2 minutos.

7 Retire la olla del fuego y se vierte la mezcla caliente en frascos limpios.

Consejos y advertencias

• Para almacenar el atasco por un largo período de tiempo, tarros de sellado con parafina y cubrir con la tapa del frasco.
• Asegúrese de salir con sus tarros para que pueda mantener un registro de cuándo se hizo y se puede utilizar hasta los más antiguos primero.
• Splenda puede ser sustituido por el azúcar para un atasco baja en calorías.