Cómo hacer moldes del chocolate esculpido señora

June 21

Cómo hacer moldes del chocolate esculpido señora


Con una rica, textura cremosa y un sabor que varía de luz y dulce a oscuro y suntuoso, el chocolate es adorado en todo el mundo. Mientras que el sabor del chocolate puede variar, la manera de preparar, es siempre el mismo: El chocolate templado se vierte sobre o en algo y se deja solidificar. Moldes para bombones son una de las formas más sencillas de preparar un producto de confitería. Añadiendo detalles al esculpir los dulces después de que se ha formado puede prestar belleza extra a la pieza, sobre todo si está en forma para parecerse a una mujer.

Instrucciones

1 Fundir el chocolate en el microondas durante 30 segundos, remover y agitar una vez se acabe el tiempo. Repita esto 2-3 veces más hasta que el chocolate se derrita por completo. Tenga cuidado de no quemar el chocolate o se quemará.

2 Verter el chocolate en el molde. Remolino alrededor por lo que completa y uniformemente recubre el interior del molde en una capa de espesor de 1/8 pulgadas. Vierta el exceso de chocolate de nuevo en un tazón.

3 Permita que el chocolate se endurezca, que toma generalmente entre 30 segundos y un minuto. Verter en el resto del chocolate de la taza de modo que se llena el molde a la llanta sin rebosar. Deje que se endurezca durante 1 hora.

4 Póngase un par de guantes de plástico. Coloque una mano sobre la parte superior del molde, donde se expone el chocolate, y darle la vuelta. Con la otra mano para presionar ligeramente en la parte superior del molde para hacer estallar el chocolate en su mano libre.

5 Coloque el chocolate moldeado en una superficie de trabajo plana. Afeitarse trozos pequeños para que se vea como una escultura.

Consejos y advertencias

  • Después de que la capa inicial de chocolate se vierte en el molde, repita el paso varias veces para que sea al menos de 1/4 de pulgada de espesor. Entonces, si se desea, llenarlo con un chocolate de color diferente o mousse.

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