Acerca del vino caliente con especias
vino caliente, también llamada vino caliente, es uno de los favoritos en las fiestas navideñas. Se obtiene calentando el vino y la adición de las especias mientras se cocina. Es popular en Estados Unidos, sobre todo en los estados con climas más fríos, pero aún más popular en Europa.
Historia
En la época medieval, la gente bebía vinos especiados para mantenerse saludable durante los inviernos largos y fríos. Ellos descubrieron que la bebida tenía ventajas sobre el agua corriente. De hecho, llamaron a los Hipocris vino después de Hipócrates, el médico famoso de la época. vino con especias mantuvo su popularidad a lo largo de los siglos. Amasado era común durante el Renacimiento como manera de mantener el vino almacenado incorrectamente se echen a perder, y el vino caliente era una bebida popular de vacaciones en la era de Chaucer. vino caliente se convirtió en un elemento básico en las celebraciones en la época victoriana también, incluyendo en las fiestas infantiles.
Significado
adobado vino como una bebida de vacaciones es mejor ejemplificada en Alemania. Las principales ciudades de Baviera tienen lujosos mercados de Navidad al aire libre donde se sirve el vino en tazas. Los lugareños lo llaman Glühwein y son libres de beber en público.
Los alcoholes a utilizar
La única constante en vino caliente es que contiene algún tipo de vino tinto vino blanco --- no va bien con el fuerte aroma de las especias. El vino tinto puede ser un vino barato, como Carlos Rossi, el más fino o Shiraz. Algunas personas agregan alcohol adicional, como bourbon o sidra. Sin embargo, poner en demasiado licor puede estropear el sabor y que sea un poco demasiado fuerte.
reflexionando especias
La mayoría de las tiendas de vino venden bolsas de especias dándole vueltas, especialmente en el invierno. Los sacos de tela son generalmente cerca de 2 pulgadas por 1 pulgada. Cada uno contiene una mezcla de especias, como la canela y el clavo. Una vez sellada la bolsa se sumerge en el vino se calienta, el vino absorbe las especias a través de la tela. Cada bolsa se puede utilizar para varios lotes: Un poco va un largo camino.
Recetas
En lugar de utilizar una bolsa de darle vueltas especias, muchas personas optan por añadir ingredientes individualmente. ingredientes populares distintos de canela y el clavo son el azúcar, cáscaras de naranja y limón, miel, semillas de cardamomo y pimienta. A menudo, las personas que sirven el vino en la cena o cóctel partes ofrecen ramas de canela como revuelo se pega a mejorar aún más los sabores.