Cómo hacer sus exquisitos aperitivos
Seguir las últimas tendencias al servir los aperitivos hasta los clientes más exigentes. aficionados de la alimentación buscan nuevos sabores y combinaciones desafiantes para expandir sus papilas gustativas. Sirva más aperitivos tradicionales para los clientes menos aventureros que disfrutan de la buena mesa. Aquí hay algunos consejos sobre que sirve exquisitos aperitivos a ambos grupos.
Instrucciones
1 Combatir el aburrimiento aperitivo y servir a las nuevas recetas de restaurantes de todo el país. Encuentra las últimas tendencias de los alimentos y recetas en los restaurantes e instituciones sitio web (ver Recursos más adelante). Sea aventurero cuando se trata de las combinaciones de vanguardia que se sirven en la industria alimentaria.
2 Utilizar alimentos caros para crear aperitivos para su próxima fiesta. Apelar a la multitud de lujo con langosta, caviar, quesos importados y los alimentos que son difíciles de encontrar. Hacer aperitivos a base de azafrán se disparen al instante sus costos. El azafrán es una de las especias más caras del mundo.
3 Mezclar alimentos inesperados juntos para servir aperitivos que siguen las últimas tendencias de los alimentos. Trate de lavanda en dulces para un sabor inesperado que va a sorprender a sus invitados. Combine los sabores dulces y salados. Añadir la salsa picante dulce a un trozo de carne de cerdo o carne en un pan plano sabrosa para un aperitivo que satisface los dulces y desafía a las papilas gustativas. Encuentra combinaciones interesantes en el sitio web del abastecedor de la búsqueda (ver Recursos).
4 Copiar las recetas de aperitivos utilizados en clubes privados alrededor de su ciudad. Llame a la oficina de catering de los clubes locales en su área y pedir su menú de catering. Pregunta al club si proporciona servicios de catering a los no miembros. Utilice el servicio de catering del club o duplicar las recetas en casa para atraer a los invitados de lujo tradicional. Proporcionar aperitivos confortable, familiar para aquellos que no siguen las tendencias de los alimentos y prefieren platos más familiar.