Cómo hacer harina del palillo de pollo

pollo frito es un alimento de alto rango de confort, especialmente cuando se sirve con puré de patatas. Empanar el pollo da una textura crujiente exterior mientras mantiene la humedad en el interior de la carne jugosa. A veces esto empanado no se pega bien a los trozos de pollo, desintegrándose como el pollo se cocina. Aprender a mantener la harina en su pollo para una comida sabrosa, crujiente.

Instrucciones

1 Mezclar la harina, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón en un recipiente poco profundo o un galón bolsa de almacenamiento de alimentos.

2 Mezclar el huevo con el agua en un recipiente poco profundo.

3 Enjuague las piezas de pollo con agua limpia y seque con toallas de papel. Lávese las manos con agua tibia y jabón después de manipular las piezas de pollo.

4 Recoger una pieza de pollo con las tenazas, colocarlo en el recipiente o bolsa de harina y cubrirlo por completo. Retire la pieza de pollo con las pinzas y agitar el pollo para deshacerse de cualquier exceso de harina.

5 Transferir la pieza de pollo con harina en el recipiente poco profundo con la mezcla de huevo. Utilizar pinzas para rociar con la mezcla. Permitir que cualquier exceso de goteo de nuevo en el recipiente poco profundo.

6 Coloque la pieza de pollo de nuevo en la mezcla de harina por última vez, cubriéndolo todo, luego se coloca sobre una rejilla de alambre durante quince minutos más o menos para permitir que las mezclas de harina y huevo que se seque un poco y se combinan.

7 Repita estos pasos para el resto de las piezas de pollo. Ahora están listos para freír.

Consejos y advertencias

• Añadir sus hierbas y especias favoritas para el empanado dar sabor a pollo frito.
• En lugar de empanado con harina, utilizar la harina en una pasta que contiene huevo y el agua para un buen sellado en su pollo.