Cómo hacer paletas de hielo Con Agar

El agar es un componente alimenticio química hecha de azúcar y galactosa. Aunque se usa principalmente para bacterias del cultivo en laboratorios, agar también se utiliza como un agente espesante en sopas, gelatinas y helados. La industria alimentaria utiliza agar en el lugar de la gelatina cuando la degradación de las bacterias es un problema. La industria cosmética también utiliza agar como un agente de base para rímel y otros productos. Cuando agar se disuelve en agua hirviendo y se dejó enfriar, se necesita una forma similar a la gelatina.

Instrucciones

1 Hervir agua en una cacerola a fuego medio.

2 Añadir el agar y beber la mezcla al agua.

3 Se agita la mezcla durante dos minutos mientras el agua está hirviendo.

4 Se vierte la mezcla caliente en las ranuras de la bandeja del cubo de hielo.

5 Cubra la bandeja de hielo con papel de aluminio.

6 Meter palitos de madera de madera en el papel de aluminio en cada ranura.

7 Coloque la bandeja de hielo en el congelador y congelar durante cuatro horas.

8 Despegar la hoja y el pop a cabo con palos para servir.