Cómo hervir la sopa de pollo entero

Haciendo uso de la sopa de pollo un pollo entero es simple y fácil. Sólo se necesita un par de verduras, un poco de agua o caldo y un poco de tiempo. La sopa de pollo es una buena comida en una noche de inviernos fríos y puede ser reconfortante cuando se siente en el tiempo. Hervir un pollo entero para la sopa significa que habrá un montón para toda la familia. Sólo recuerde para cortar el exceso de piel y grasa.

Instrucciones

1 Enjuague el pollo con agua fría y reservar.

2 Calentar el aceite en una pot.Add la cebolla y cocine a fuego medio-alto hasta que estén dorados. Agregue el ajo y cocine por dos minutos o hasta que estén fragantes. No queme la cebolla o el ajo.

3 Añadir el agua o caldo de pollo a la olla. Coloque el pollo en la olla con cuidado. Añadir las zanahorias, el apio, las patatas y tomillo.

4 Llevar el agua a ebullición, reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 horas. La sopa se llevará a cabo cuando el pollo reduce el hueso y los vegetales estén tiernos. El sabor de la sopa y añadir sal y pimienta si es necesario.

5 Retire el pollo de la olla. En este punto, el pollo se puede dejar todo y en rodajas según se desee o retirado del hueso y se añade a la sopa. Si el pollo tirando del hueso es mejor que esperar 15 minutos hasta que el pollo esté lo suficientemente fría como para manejar.

Consejos y advertencias

• El arroz puede ser sustituido por patatas. Añadir 1/2 taza de arroz durante los últimos 20 minutos de cocción.