Cómo hacer tiras de pollo frito

pollo frito es un plato muy popular en todo el mundo. En los Estados Unidos, el término "pollo frito" generalmente se refiere a pollo frito con hueso. tiras de pollo frito, por el contrario, tienen todo el sabor y la textura crujiente de pollo frito sin la molestia de tratar con los huesos. El proceso de cocinar las tiras de pollo frito no es difícil; siempre y cuando usted tiene el derecho de aceite y pan, se puede preparar fácilmente en su propia cocina.

Instrucciones

1 Cortar las pechugas de pollo en tiras longitudinales. Se puede cortar a su propio espesor deseado; muchos libros de cocina recomiendan cortar las pechugas de pollo en cuatro partes.

2 Mezcle algunos huevos en un tazón grande. Romper los huevos en el recipiente y usar un tenedor para batir hasta que el líquido es completamente amarillo.

3 Añadir la leche, la sal y la pimienta en los huevos revueltos. Añadir aproximadamente 1 cucharadita. de leche por cada huevo trepaste, y sal y pimienta al gusto. Si desea incluir otros tipos de especias, como el pimentón o comino, añadirlos a la mezcla de huevo también.

4 Verter la harina en un bol grande, lo suficiente para que no se puede ver el fondo de la taza.

5 Preparar el aceite de freír en la sartén. Encienda el quemador a medio y calentar la sartén sin aceite. Añadir lentamente en el aceite. Añadir el aceite suficiente para cubrir completamente las tiras de pollo cuando se agregan más tarde.

6 Sumergir las tiras de pollo en la mezcla de huevo.

7 Sumergir las tiras de pollo que están cubiertos en la mezcla de huevo en la harina. La harina debe pegarse a las tiras de pollo para que se cubren todos los lados.

8 Colocar las tiras de pollo en la sartén.

9 Freír las tiras de pollo durante siete minutos.

10 A su vez las tiras de pollo y freír durante otros siete minutos.

11 Retire las tiras de pollo de la sartén, dejando que el goteo de aceite y vuelva a la sartén antes de colocarlos en una placa para el consumo.