Acerca de descongelación Turquía

Debido a que casi todos los pavos se congelan cuando se compran, es importante saber cómo se descongele propiamente uno. Esto es particularmente cierto porque un pavo que se descongela de forma incorrecta puede suponer un riesgo para la salud. Hay muchas maneras de descongelar un pavo y lo más probable es que uno de estos métodos funciona mejor para usted.

tipos

Turquía se puede descongelar un número de diferentes maneras. Sin embargo, es importante que el pavo siempre se mantiene a una temperatura segura (alrededor de o por debajo de 40 grados) cuando la descongelación. La mejor manera de descongelar un pavo es para descongelar en el refrigerador, donde la temperatura es constante y controlada. Descongelación de pavo en agua fría es otra manera de mantener una temperatura adecuada durante el proceso de descongelación, aunque esto implica un poco más de trabajo debido a que el agua debe ser cambiado periódicamente para mantener esta temperatura segura. Se descongela el pavo en el horno de microondas es otra posibilidad.
Independientemente de la forma en que se descongelan los pavos, es importante no dejarles en la encimera para descongelar. Dejando a un pavo a cabo durante más de un par de horas no es seguro debido a que las capas exteriores se convertirán en caliente y las bacterias se mulitply mientras que el centro permanece congelado.

Periodo de tiempo

Debido a que muchos pavos pesan entre 15 y 20 libras, puede tomar mucho tiempo para descongelar un pavo congelado por completo a las bajas temperaturas que se mantienen en un refrigerador. Planificar en él tomando un pavo aproximadamente 24 horas por cada cinco libras de carne cuando el refrigerador esté a 40 grados. Como se puede ver, un pavo que pesa 20 libras tomaría cuatro días para descongelar, lo que es extremadamente importante para planificar el futuro. Coloque el pavo en una placa, por lo que cualquier gota estarán contenidos.

Si decide descongelar un pavo en agua fría, se tardará menos tiempo que descongelar el refrigerador, pero no es tan a prueba de tontos (es decir, el pavo puede ser demasiado caliente) y es más problemático. Coloque el pavo en un fregadero lleno (o bañera llena) de agua fría, asegurándose de que el pavo está en una bolsa a prueba de fugas. Cambie el agua cada 30 a 60 minutos para que no se ponga demasiado caliente. Permitir unos 30 minutos por cada libra de pavo usando este método.

Si se utiliza un horno de microondas para descongelar un pavo, siga las instrucciones del fabricante. Sin embargo, como el horno de microondas puede causar partes del pavo se calienten mientras algunos siguen siendo muy frío (o incluso congelado), es importante para asar el pavo inmediatamente después de la descongelación para evitar que las bacterias se multipliquen.

consideraciones

Debido a que toma tanto tiempo para descongelar adecuadamente un pavo, es importante para planificar el futuro. Se puede tomar de cuatro a cinco días para un gran pavo se descongele por completo. Y, debido a que el refrigerador es el lugar más seguro para descongelar un pavo, una grande puede tardar hasta una buena cantidad de espacio para mucho tiempo, así que lo mejor es tener un menor número de tiendas de comestibles que necesitan ser refrigerados en la mano durante este tiempo.

Advertencia

Se ha demostrado que el 13 por ciento de los pavos están contaminados con la bacteria salmonella. Esto es más que los porcentajes de pollo y carne combinados. Este hecho hace que sea especialmente importante a tener especial cuidado en el manejo de la descongelación y pavo crudo. Siempre lave con agua caliente y jabón todos los platos, tablas de cortar y cuchillos que entran en contacto con el pavo crudo antes de usarlos para cualquier otro tipo de preparación de alimentos.

Potencial

Hay épocas del año en que los pavos están en oferta y Turquía es uno de los tipos más económicos de carne disponible. Además, también son muy saludable y fácil de preparar. Familias con un presupuesto debe ser capaz de tomar ventaja de los precios especiales en los pavos y almacenar para su congelador lleno de ellos. Descongelación de pavos es relativamente fácil de hacer, y la posibilidad de comidas económicas y saludables es interminable.