Cómo tostar las almendras

Tostar los frutos secos es una buena manera de llevar a cabo un sistema robusto, de sabor intenso. Ligeramente tostar los frutos secos antes de añadirlos a pan y muffins bateadores también los hace menos propensos a hundirse hasta el fondo. Las almendras son algunos de los frutos secos más populares utilizados en la cocina. almendras tostadas se pueden comprar, pero cuestan un poco más de almendras crudas. Tostar usted mismo es fácil y se puede ahorrar dinero. También es una gran manera de añadir un montón de sabor a su cocina.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. El uso de temperaturas más bajas que esto va a tomar más tiempo de lo necesario, y el uso de temperaturas más altas pueden causar las almendras hasta que se dore demasiado.

2 Coloque las almendras en una sola capa sobre una bandeja para hornear sin engrasar. El uso de aceite no es necesario porque las altas temperaturas llevar a cabo algunos de los aceite de almendras. Tostar y sin aceite es conocido como el asado, y el resultado es una tuerca de bajo contenido graso. Asegúrese de utilizar las almendras que son casi del mismo tamaño. Si usted tiene las almendras de tamaños distintos, se puede correr el riesgo de quemar algunos mientras que otros permanecen bajo Listo.

3 Coloque la bandeja para hornear en el horno.

4 Hornear durante 10 a 15 minutos, abriendo el horno para sacudir la bandeja de horno para convertir las almendras sobre cada pocos minutos. Asegúrese de que las almendras son en una sola capa cuando se les devuelva al horno.

5 Retirar del horno cuando las almendras son ligeramente marrón.

Consejos y advertencias

• Las almendras también se pueden tostar en una sartén en la estufa. Utilice una sartén sin engrasar a fuego medio, y colocar una sola capa de almendras en la sartén. Revuelva de vez en cuando durante cinco a siete minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
• Para ahorrar tiempo, brindar por una gran cantidad de almendras a la vez, y almacenar los frutos secos que quedan en el congelador durante un máximo de tres meses.
• Una vez que las almendras comienzan a tomar color, se pueden convertir rápidamente también Brown para observarlos cuidadosamente durante los últimos minutos de cocción. Su sabor disminuye drásticamente una vez que estén cocidas.