Baja en grasa Ideas sopa

La sopa puede ser una opción de comida ligera con muchas variaciones diferentes. Si usted está en una dieta o simplemente tratando de comer más saludable, sopas bajas en grasa puede ser una excelente elección de la dieta. Utilizar ingredientes frescos, en conserva y sobrantes para ayudar a crear una variedad de diferentes sopas.

Sopas enlatadas

Las sopas enlatadas son a menudo una opción para las personas que no tienen el tiempo o el interés en lo que hace a partir de cero. A pesar de que las sopas enlatadas son convenientes, muchos están cargados de grasas y calorías, así que lea las etiquetas cuidadosamente la hora de comprar. Muchas latas contienen dos o más porciones, que causan las calorías que se suman. Comprar sopas que contienen menos de 250 calorías y 3 gramos de grasa por porción. Elija caldo y sopas de tomate, ya que generalmente contienen menos grasa que las sopas cremosas, de acuerdo con WebMD. Seleccione sopas que se etiquetan como natural, orgánico o saludable, pero aún así mantener la información nutricional en mente.

sopas caseras

Fabricación de la sopa casera es la mejor manera de estar seguro de que su sopa es muy baja en grasas no saludables ingredientes y otros, tales como conservantes y sal. La elección de los ingredientes adecuados es una parte importante de hacer sopas bajas en grasa. Preparar sus sopas a base de pollo o carne de res caldo, los tomates, jugo de tomate o puré de verduras siempre que sea posible, ya que estos ingredientes contienen la menor cantidad de grasa y calorías. Una taza de cada uno de estos ingredientes generalmente contiene 1 g o menos de grasa y menos de 70 calorías por porción, de acuerdo con WedMD. sopas de crema hechas con nata montada ligera o media y media contienen hasta 27 veces más calorías y 74 veces más grasa. Use verduras frescas o congeladas en lugar de conservas vegetales para eliminar el exceso de grasa y sodio. Añadir una lata de frijoles a la sopa en lugar de carne para dar la sopa un sabor más contundente y sin la adición de grasa y calorías.

sustituyendo Ingredientes

La sustitución de ingredientes grasos altos para los más bajos en grasa puede ayudar a crear sopas saludables. Si se desea preparar una sopa cremosa, utilizar leche entera --- que contiene 150 calorías y 8 gramos de grasa por porción --- para la base en lugar de la mitad y mitad o crema de leche luz, que contiene 315 calorías y 28 g de grasa y 698 calorías y 74 g de grasa por porción, respectivamente. Al utilizar carnes, utilice la pechuga de pollo sin piel, cortes magros de carne de cerdo y carne o salchicha de pavo sin grasa o baja en grasa o pavo molido. Utilice aceite de oliva aceite de canola o para saltear carnes y verduras en lugar de manteca o mantequilla. Añadir las hierbas frescas a las sopas de sabor adicional.

Recetas

Combine 4 1/2 tazas de agua, 1 1/2 libra de tallos de brócoli, 1/2 taza de leche evaporada descremada, 3/4 taza de apio picado, 1/2 taza de cebolla picada, 1 cucharada. caldo de pollo, 2 cucharadas. harina, 1 cucharada. aceite de oliva y condimentos para crear una sopa de brócoli baja en grasa.

Baja en grasa sopa de lentejas puede ser creado mediante la combinación de 8 tazas bajo contenido de sodio de caldo de pollo, 1 1/2 tazas de lentejas rojas, 4 zanahorias medianas (en rodajas), 4 tallos de apio (en rodajas), 1 cebolla mediana (picada), 1 puerro (picada), 1 tomate (picada), 3 dientes de ajo (picado) y los condimentos tales como, parlamento fresca, hoja de laurel, tomillo y pimienta negro terreno.

Preparar una sopa de pollo y cebada baja en grasa abundante con 5 tazas de caldo de pollo bajo en sodio, 2 tazas de champiñones en rodajas, 1 1/2 tazas de pechuga de pollo sin piel (picados y cocidos), 1 taza de zanahorias picadas, 1 taza de apio picado, 2 / 3 taza de cebada perlada, 1/2 taza de cebolla picada, 1/4 taza de perejil fresco picado, 1 cucharada. ajo picado y 1 cda. aceite de oliva o canola.