Cómo hacer Vegetariana dim sum

July 9

dim sum chino puede ser cargado con verduras frescas y saludables, por lo que un buen plato vegetariano. Las verduras y condimentos se mezclan entre sí en una salsa picante y selladas en un envoltorio rollo de huevo.

Instrucciones

1 Blanch toda la breve verduras en una olla grande de agua hirviendo y dejar de lado.

2 Saltear todos los ingredientes restantes (excepto las envolturas de won ton), en una sartén o wok. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que la salsa se vuelve marrón oscuro y grueso.

3 Ponga los vegetales blanqueados en un procesador de alimentos o batidora eléctrica y mezclar brevemente. Añadir la salsa y continuar mezcle hasta que esté bien mezclado.

4 Enfriar la vegetariana dim sum llenado en el refrigerador durante unas 4 horas.

5 Coloque aproximadamente 1 cucharadita. del vegetariano dim sum relleno en cada huevo envoltura de rodillo, doblar la envoltura una y usar un tenedor para sellar en forma de media luna.

6 Cocer al vapor el dim sum vegetariana durante 6 minutos. Vapor varios lotes separados, si es necesario, pero no acerque el dim sum en el vapor. El dim sum se deben espaciar lo suficientemente aparte de que no se toquen.

7 Servir a dos a tres a un plato, junto con algo de salsa de acompañamiento chino.


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