Como la astilla de almendras

Las almendras tienen un sabor mantecoso suave y se encuentran entre los más nutritivos de los frutos secos. Una opción popular como un ingrediente o guarnición en los alimentos cocidos o al horno, almendras añadir crujiente y sabor a los alimentos. A pesar de que las almendras se pueden utilizar en conjunto, algunas recetas para fileteadas o de corte recto almendras. astillas de almendras son una deliciosa adición a postres, bebidas, revolver-freír comida recién hecha, ensaladas y sopas. Usted puede comprar en una tienda de comestibles, pero es muy fácil, y más económico, para cortar usted mismo en casa.

Instrucciones

1 Llene una olla pequeña con 1 taza de agua. Ajuste a hervir a fuego medio, para blanquear las almendras. Es más fácil astilla almendras blanqueadas, ya que son suaves y se pueden cortar de manera uniforme y sin astillas.

2 Vierta el agua hervida más de 1/2 taza de almendras enteras sin pelar. Permitir que las almendras en remojo durante cinco minutos, para que se ablanden.

3 Escurrir las almendras y luego enjuague con agua fría. Cuando las almendras son lo suficientemente fría al tacto, mantenga uno entre el pulgar y el índice y la presiona suavemente se despegue de su piel, que se deslice con facilidad. Repita este proceso con el resto de las almendras.

4 Establecer las almendras en una tabla de cortar. Mantenga una almendra verticalmente y cortar a lo largo con un cuchillo afilado. Dependiendo del tamaño de la almendra, el tramo entre tres y cinco astillas por almendra. Repita este proceso con cada una de almendras.

5 Extendió a cabo las almendras en una bandeja para hornear y las puso en el horno, se calienta a 300 grados Fahrenheit, durante tres minutos, para secar y tostar ellos. Utilizar si lo deseas.

6 Almacenar cualquier astillas sin usar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Conservar su sabor crujiente y sabor mediante la prevención de la exposición a la humedad.

Consejos y advertencias

• almendras vuelven rancios más rápido que las almendras enteras. Para el almacenamiento a largo plazo, colocarlos en el refrigerador para evitar su deterioro.