Cómo utilizar un Mixmaster para Hornear
El Sunbeam Mixmaster es un aparato de cocina americana icónica, introducido en 1930 y todavía en la demanda. Mientras que los modelos rivales de KitchenAid rival estadounidense y británica fabricante Kenwood emplean un sistema con un único archivo adjunto, el Mixmaster utiliza la misma disposición 2-batidor utilizado por los mezcladores de mano de la compañía. A pesar de que el estilo ha cambiado y los modelos modernos son más potentes, el diseño básico es esencialmente sin cambios desde su introducción durante la Gran Depresión.
Instrucciones
1 Presione el botón de inclinación de bloqueo en la parte frontal del soporte para desbloquear la unidad principal del mezclador y la punta de nuevo.
2 Coloque un recipiente en la abertura debajo del mecanismo batidor. Ubicar la palanca para el mecanismo de bloqueo, directamente debajo de la taza, y deslice la cerró para asegurar el recipiente. Vidrio y acero inoxidable cuencos están disponibles en 2 cuartos de galón. y 4-qt. tamaños.
3 Inserte los batidores, ganchos para masa o batidores en las tomas en la unidad principal hasta que haga clic y encajen en su lugar. Usa los batidores para masa de galletas y masas para pasteles, los ganchos para masa para masas de levadura y los batidores para batir huevos o crema.
4 Añadir los primeros ingredientes en el recipiente como se indica en la receta. Incline la unidad mezcladora hacia abajo hasta que encaje en su posición. Gire el dial redondo en la parte posterior de la mesa de mezclas para ajustar la velocidad. Hay un total de 12 ajustes.
5 Desbloquear la inclinación de la cabeza de nuevo cuando se haya completado el mezclado y la inclinación hacia atrás. Presione el botón de expulsión de la batidora, situado en el lado de la manija de la unidad, para retirar los batidores, ganchos para masa o batidores. Desbloquear el recipiente y sacarlo del soporte.
6 Retire la unidad mezcladora de su soporte para la limpieza. Pulse el botón grande en la parte posterior de la unidad base, directamente debajo de la articulación de inclinación, y levante la mezcladora. Una vez que se haya limpiado, devolverlo a la base presionando el botón grande de nuevo y alineando las mitades superior e inferior. Presione la parte superior en su lugar y suelte el botón. Se oirá un clic silencioso como las cerraduras de la unidad mezcladora de nuevo en su lugar.