Cómo comer un colinabo

Colinabos no son nativos de la mayoría de las partes del mundo. El vegetal se cree que es un cruce entre una col silvestre y un nabo. Es un plato común en muchos países del norte de Europa, especialmente en Suecia. De hecho, colinabos se refieren a menudo como los suecos en muchos países europeos. El colinabo es extremadamente versátil y se puede utilizar en muchos platos.

Instrucciones

1 Lavar la suciedad fuera de la raíz y el tallo del nabo.

2 Pelar el nabo con un pelador de verduras.

3 Cortar o rallar el nabo comerla cruda con ensaladas o platos similares.

4 Cocer el nabo como si fuera una patata de platos calientes. Esto incluye hornear, freír, hervir o hacer puré las verduras.

Consejos y advertencias

• colinabo sustituto en cualquier plato de patatas para una alternativa de bajo en calorías para el vegetal más tradicional.