Cómo Sofrie Garbanzos

Pueden parecer una leguminosa ordinaria, pero los garbanzos son ricos en nutrientes - lleno de proteínas, fibra, hierro y minerales como uno de los alimentos más saludables para consumir. Garbanzos, también conocido como garbanzos, son el ingrediente principal en una serie de platos de inspiración de Oriente Medio de humus de ganarse sopas. También añaden sabor y textura a las ensaladas y platos de pasta. Saltear los garbanzos para suavizar su textura al servir como parte de un plato caliente o cuando maceración en un baño de par con pitas.

Instrucciones

1 Escurrir una lata de garbanzos. Verter los garbanzos en un colador y enjuagar con agua. Patente de los garbanzos seque con toallas de papel.

2 Calentar 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra de en una sartén a fuego medio-alto. Añadir los garbanzos y rehogar durante unos 10 minutos hasta que se dore.

3 Verter los garbanzos en un recipiente. Añadir sal, pimienta y jugo de limón al gusto. Mezcle los garbanzos en los condimentos con una espátula.

Consejos y advertencias

• garbanzos rehogar durante cinco minutos hasta que se dore antes de añadir otras verduras, salsa o caldo. Mezclar los garbanzos con los demás ingredientes y saltear la mezcla durante cinco minutos.