Cómo comer Matcha

Matcha es té verde en polvo, que se utiliza en muchas bebidas y postres japoneses. A menudo se utiliza para crear el té, chai y batidos, también se puede comer en helados, pasteles, galletas, bizcochos, trufas y otros postres horneados. Un sabor único e interesante se crea como los dulces consiguen un giro desde el sabor a tierra del matcha. Comprar el polvo en línea o en un mercado asiático para crear cualquier número de recetas.

Instrucciones

Cocinar con Matcha

1 Compra en polvo matcha. Cultiva en la región Nishio de Japón y luego al vapor, secado al aire, despalillada y molida en muelas de piedra, matcha ahora se puede encontrar en línea o en la mayoría de las tiendas de comestibles asiáticos. Algunos de té de hierbas y tiendas especializadas también llevan matcha, así como tiendas de comestibles que se especializan en productos de salud. Aunque hay varios tipos diferentes de matcha, Dakota del matcha es el grado de la cocina que es mejor para la adición a los postres y bebidas.

2 Hornear con matcha. Un sinfín de recetas se pueden encontrar los que recomiendan matcha para añadir profundidad de sabor a los productos horneados. Galletas de mantequilla de chocolate blanco al horno con matcha, pastelitos cubiertos con matcha estrellas matcha de torta dulce, pasteles rodillo matcha, macarrones y el pastel de mármol son algunas recetas que se han ensayado con gran éxito.

3 Crear bebidas. Té caliente no es la única bebida que favorece el uso de polvo matcha. Utilice una batidora eléctrica o coctelera añadir hielo picado y limón al té matcha jengibre para una bebida fría y refrescante. Lenta elaboración de la cerveza del té y servirlo frío con menta, limón o miel hace que sólo el dulzor del matcha a la relajación. Batidos con matcha, el yogur y la miel se pueden servir solos o con bayas, plátanos u otras frutas.

4 Hacer chocolate. trufas de chocolate combinan matcha matcha con crema, jarabe de arce, azúcar moreno y el chocolate para hacer una crema de trufa, único. Hacer chocolate con leche matcha, crema de leche, chocolate blanco o con leche y matcha. Tamizar la matcha con un colador de té, lo puso en un tazón y mezcle lentamente en leche caliente. Cocinar crema de leche a fuego medio en una cacerola. Retirar del fuego y añadir el chocolate hasta que se derrita lentamente. Añadir el matcha y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde forrado con papel encerado y enfriar en la nevera. Una vez que se enfríe por completo, se cortó con un cuchillo calentado en trozos pequeños.

5 Experimentar. Matcha añadir a cualquier alimento o postre aumenta significativamente sus beneficios para la salud, ya que es rica en nutrientes, antioxidantes, fibra y clorofila. De hecho, matcha supera otros tés verdes en beneficios para la salud como toda la hoja está siendo ingerido en forma de polvo. Añadirlo a su galleta favorita o pastel junto con un poco de edulcorante adicional para compensar el sabor del té. Muestrear el producto acabado y ajuste la receta de acuerdo a sus gustos.