Instrucciones para el Almacenamiento de patatas

se almacena adecuadamente, las patatas pueden permanecer fresco en su casa durante dos o tres meses. Compuesto de 80 por ciento de agua, estos tubérculos a menudo requieren una atención especial. La temperatura puede desempeñar un papel importante, como patatas tienden a brotar en temperaturas más cálidas y bajas temperaturas causan con frecuencia a convertirse dulce y marrón cuando se fríen. Si se almacena en la luz solar directa, a menudo patatas brotan o se vuelven verdes, y los envases de plástico selladas pueden hacer que se marchitan al privar a las patatas de oxígeno. Un lugar fresco y oscuro es ideal.

Instrucciones

1 Evite enjuagar las patatas antes de guardarla. Asegúrese de que las patatas estén completamente secas para evitar el moho.

2 Coloque las papas en una bolsa de papel con agujeros en ella o una canasta sin apretar cubiertos con una toalla de cocina de algodón. Esto evitará la exposición a la luz solar y permitir la circulación de aire adecuada.

3 Almacenar en un lugar oscuro, fresco como un ático, sótano o sótano. La temperatura ideal es de 40 a 50 grados Fahrenheit.

4 Compruebe en patatas cada pocos días. Retire las papas arrugadas o que han brotado. Desechar las patatas germinadas o eliminar los brotes y utilizar inmediatamente.

5 patatas para almacenaje de dos a tres meses. Idealmente, las patatas se deben utilizar en unas pocas semanas.

Consejos y advertencias

• No almacenar patatas con cebolla; Juntos producen gases nocivos que echan a perder los dos.
• Evitar el almacenamiento de patatas en la nevera, ya que adquirir un sabor dulce deseado y marrón voluntad cuando se cocina.
• Las patatas crudas no se congelan bien; para congelar las patatas, puré, hervir, y guardar en un recipiente hermético.