Importantes Utensilios de cocina
utensilios de cocina se han utilizado para realizar la preparación de una comida o una receta más fácil desde la antigüedad. Cada utensilio de cocina está diseñado para realizar una tarea específica, como cortar, mezclar, batir, el rallado, cocinar y de medición. utensilios de cocina importantes incluyen cuchillos y tablas de cortar, sartenes y bandejas, cuencos, así como las espátulas, cucharas y peladores de verduras.
Sartenes y bandejas de horno
ollas de acero inoxidable, hierro fundido y aluminio se pueden utilizar en la encimera, sino también como bandejas de horno en el horno. Sin embargo, las asas también deben ser de un material térmicamente prof, para usar un molde en el horno. Algunos sartenes tienen superficies antiadherentes, por lo que requieren un cuidado especial cuando se cocina y limpieza para evitar arañazos. bandejas u hojas son versátiles, utensilios utilizados originalmente para hornear galletas, pero también es útil para cocinar salchichas y tocino.
Espátulas, cucharas y peladores de verduras
Los primeros espátulas eran de madera o metal, pero hoy en día se pueden comprar espátulas de hoja de silicona resistentes al calor, que no dañan las superficies antiadherentes. Otra ventaja de espátulas de silicona es su flexibilidad, que le permite llegar fácilmente a las esquinas y curvas de pan y las copas. Además de remover y mezclar los ingredientes, cucharas también son útiles para servir la comida. Para pelar verduras, así como el afeitado rebanadas de queso duro, el utensilio de cocina ideal es el pelador de verduras.
Tablas de cortar y cuchillos
cuchillos afilados son fundamentales en una cocina, porque la mayoría de las recetas implican rebanar, tajar o cortar los ingredientes. Algunos también implican filetear y deshuesar carne. Cuchillos tienen diferentes tamaños y formas, de acuerdo a su función específica. La hoja menudo es de acero robar, pero algunos cuchillos tienen hojas de cerámica de óxido de aluminio. Tablas de cocina tienen diferentes tamaños y formas, de vuelta al punto de partida. Por lo general son de madera, piedra, vidrio o plástico.
Bochas
Cuencos son muy útiles utensilios de cocina, al mezclar los ingredientes. Acero inoxidable, vidrio, plástico, silicona y cerámica son los tipos más comunes de los cuencos de cocina. Es importante usar el recipiente adecuado para llevar a cabo cada tarea específica. Por ejemplo, cuencos de acero inoxidable son ideales para mantener los ingredientes que necesitan ser calentado o fundido durante la preparación de la comida.