Cómo preparar a la parrilla Consejos de solomillo

solomillo consejos son piezas de carne que puede ser asado a la parrilla, al horno, fritos o asados. Si desea preparar solomillo consejos a la parrilla, la mejor manera de ejecutar la tarea es mediante el uso de palillos de brochetas. Desde solomillo consejos pueden ser más pequeños, es más fácil para asar la carne en un pincho de madera para evitar la pérdida de una pieza en la parrilla. Además de la técnica de cocción correcta, la preparación apropiada de la carne también debe tener cuidado para asegurar que el producto final es jugosa y sabrosa.

Instrucciones

1 Coloque la punta de solomillo en una bolsa de congelador de un galón y cubrir con la marinada suficiente para cubrirlo. Usted puede hacer su propio adobo con ingredientes como la salsa de soja, salsa italiana, el ajo y la cebolla verde, o puede utilizar un adobo preparado de antemano embotellada de la tienda. Permitir que las puntas de solomillo marinado para descansar en el refrigerador durante la noche.

2 Remojar algunos pinchos de madera en agua fría durante media hora. Esto permitirá que los pinchos para soportar la alta temperatura de la parrilla sin agrietamiento o astillado en el alimento.

3 Pierce las piezas marinadas de carne en los pinchos de madera, dejando alrededor de 1 pulgada de espacio libre en cada extremo de la brocheta. Cubrir el pincho expuesta termina con papel de aluminio. Espolvorear las puntas de solomillo con sal y pimienta. También puede utilizar ningún condimento seco aquí que le gustaría, como condimento italiano o cajún.

4 Se calienta la parrilla del horno y establecer los pinchos en la parte superior para que la carne está poniendo directamente en la parrilla. Permitir que la carne a la parrilla durante tres minutos y luego darles la vuelta.

5 Ase el solomillo consejos para tres minutos más antes de transferirlos a un plato grande. Cubra inmediatamente con papel de aluminio y dejar que el resto de la carne durante cinco minutos. Dejando que el resto solomillo consejos les permitirá terminar de cocinar y tienen los jugos salgan completamente a través de la carne.