Cómo utilizar un tarro Sprout

habas o semillas que brotan pueden ser una gran manera de cultivar hortalizas durante todo el año, ya que se pueden cultivar en interior sin necesidad de una gran cantidad de luz solar o en el espacio. Estos vegetales son tradicionalmente cultivadas en hidroponia, utilizando agua en vez de suelo. Aunque los brotes pueden variar en tamaño, forma y textura, técnicas similares se utilizan para cultivarlas. Una manera fácil de producir brotes está en un tarro de brotes, un aparato que combina un frasco de boca ancha con una tapa que tiene una pantalla de malla. Esta tapa especial permite que el flujo de oxígeno a los picos de vertido y hace que sea fácil para drenar el agua.

Instrucciones

1 Mida 3 cdas. de semillas de alfalfa y inspeccionarlos. Vierta las semillas en un plato y desechar todas las piezas rotas o piedras que podrían haber conseguido mezcladas con el embalaje. Después de la inspección, colocar las semillas en un colador fino y enjuague.

2 Vierta las semillas se enjuagan en el gran tarro de brotes boca y se los cubre con 6 oz de agua destilada. Cubrir el recipiente con su tapa de malla y permiten que las semillas se sientan a temperatura ambiente durante la noche - de ocho a 12 horas.

3 Colar las semillas a la mañana siguiente, o después de que haya transcurrido el tiempo asignado. El tarro de brotes no necesita estar abierto; en cambio, el agua puede ser vertida a cabo con la tapa puesta, como la pantalla de malla fina de la tapa debe mantener las semillas en su interior. Es importante que todos los escapes de agua, como el agua estancada puede hacer que se estropeen las semillas. Una técnica consiste en inclinar el frasco contra una pared, al revés, y permitir que las semillas para continuar drenando en una bandeja durante una hora. Una vez que el agua se ha eliminado, agitar la botella para que las semillas se depositan en la parte inferior.

4 Repetir el proceso de remojo durante toda la noche y el drenaje de cuatro a cinco días, el seguimiento del crecimiento de las plantas de semillero. Después de uno o dos días, los brotes blancos deben ser visibles, y deben seguir creciendo hasta que aproximadamente 1 a 2 pulgadas, llenando la cavidad de la jarra de la brotación. Una vez que los brotes han alcanzado esta longitud, que están listos para ser cosechados.

5 Retire los brotes de la jarra y enjuague a fondo en un colador. Use un hilandero de la ensalada que se seque por completo los brotes antes de cargarlos en una bolsa de plástico y refrigerarlos. Los brotes refrigerados se pueden añadir a ensaladas, sándwiches y cocinas.

Consejos y advertencias

• Para los granos más grandes, tales como frijol mungo, lentejas, utilice 1/4 taza de frijoles en lugar de 3 cdas.