Forma de guardar pan para durar más tiempo

Pan fresco es deliciosamente delicioso - firme y crujiente por fuera y tierna y húmedas en el interior. Por desgracia, si no es capaz de usar el pan dentro de un par de días, no va a permanecer fresco, perdiendo su bondad a levadura en un apuro. El almacenamiento de pan en el refrigerador puede parecer una buena idea y evitará el desarrollo de moho. La desventaja es que el pan se almacena en el refrigerador se convertirá en obsoleto muy rápidamente.

Instrucciones

1 pan Almacenar a temperatura ambiente en su envase original. Coloque el pan en una caja de pan de cerámica o arcilla. Evitar breadboxes de plástico; van a retener la humedad y hacer que el pan al molde. Si usted no tiene una caja de pan, colocar el pan en un lugar fresco y oscuro. Pan almacenado de esta manera se mantendrá alrededor de una semana. pan casero, que no contiene conservantes, se debe utilizar dentro de dos días.

2 Congelar el pan que no se va a utilizar dentro de dos a cuatro días. Coloque el pan en una bolsa de plástico con sello y cerrar la bolsa con seguridad. Herméticamente sellada pan se mantendrá en el congelador durante varios meses.

3 Retire el pan del congelador, según sea necesario. Deja el pan en el plástico y descongelar el pan a temperatura ambiente durante una a dos horas. No vuelva a congelar el pan que ha sido descongelada.

Consejos y advertencias

• Es recomendable dividir hogazas de pan por la mitad antes de la congelación y congelar cada mitad por separado. Retire el pan del congelador, según sea necesario.
• Evitar la descongelación o el pan de calentamiento en el microondas, ya que esto hará que el pan se convierta en mojado y desagradable.