Cómo escoger setas comestibles en la Florida

Las setas se han cultivado desde la Edad Media y probablemente fueron recogidos en la naturaleza mucho antes. Es fácil de entender la atracción: la recopilación de una deliciosa comida que es a la vez fresco y libre puede ser muy satisfactorio. Florida, con más de 1.000 variedades de setas y un clima cálido, es un paraíso para recolector. Es el hogar de algunos comestibles excelentes, incluyendo los rebozuelos mejor conocidos (Catharellus) y colmenillas (Morchella), y las menos conocidas setas Lactarius Indigo (añil), que son notablemente más azul. Hay por lo menos 100 variedades venenosas, incluyendo el "ángel de la muerte" (Aminita bisporiga). Aprender a identificar correctamente las setas que usted escoge es crítica.

Instrucciones

1 Localizar al menos una guía de campo para la identificación de hongos y empezar a familiarizarse con la información que contiene. Prestar especial atención a las características de los hongos comestibles más comunes y sus venenosos parecidos, así como la forma de organizar la información del libro. Dos guías útiles son "Hongos comunes de la Florida", de James Kimbrough o "Hongos del sudeste de los Estados Unidos", publicado por Syracuse University Press.

2 Aprende las condiciones en las que crecen las setas. Los encontrará en todo el estado, pero son especialmente aficionados a las zonas boscosas y crecen mejor en tibia derecha tiempo después de una lluvia. Un hecho poco conocido es que los hongos están íntimamente ligadas con árboles. MushroomExpert.com afirma que la mayoría de los árboles no pueden sobrevivir sin sus parejas por hongos; aprendizaje que los árboles están vinculados a los que las setas le ayudará a localizar su premio.

3 Unirse a un grupo de cazadores de setas. Debido a aprender a identificar correctamente las setas pueden tardar años, basándose en la experiencia acumulada grupo le dará la confianza para comenzar a reunir las setas más fácilmente identificados. Las organizaciones como el Sierra Club (Florida tiene 16 capítulos) y las alzas de identificación de hongos plomo Nature Conservancy, y los estados del Golfo tienen una sociedad micológica que se puede contactar en:
Estados del Golfo Sociedad Micológica
RR2 caja 194L
Newton, TX 75966-9518

4 Envíe sus muestras de setas con un experto para su identificación. La Universidad de Florida cuenta con un laboratorio de micología que ofrece este servicio. Una vez que haya reunido las setas, tomar notas para sí mismo en donde los encontraste y cuáles son sus características definitorias son. Después hay que secar sus muestras y enviarlas en.