Restaurantes en el condado de Bergen, Nueva Jersey

Situado en el noreste de Nueva Jersey, Bergen es el condado más poblado del estado con cerca de 900.000 habitantes a partir de 2010. El condado de Bergen Limita al este con el río Hudson, y su proximidad a Manhattan hace que sea una ciudad dormitorio ideal para los viajeros a la ciudad. diversa población del condado de Bergen es compatible con una gran variedad de restaurantes queridos.

Café Matisse

Uno de los restaurantes de gran categoría de condado de Bergen de acuerdo con Zagat, Café Matisse es inusual, ya que ofrece comida sólo en "porciones de herbívoros marinos", o "placas Matisse." No hay aperitivos o platos principales. Las opciones de precio fijo son dos platos y un postre, o tres platos y un postre. Los preparativos son bastante ecléctica - y nombres de los platos son un bocado - tales como el Negro pimienta con lomo de atún con wasabi crujiente de carne de cangrejo risotto de la torta, o el Pan carbonizado filete Mignon Medallón sobre ajo confitado de patata con carne chile y patata asada Cheddar Jalapeño caldo. La decoración, tanto en el interior y en el patio, es exuberante y romántica. Los precios están a la par con otros restaurantes de calidad en las inmediaciones de Manhattan.

Café Matisse
167 Park Avenue
Rutherford, New Jersey 07070
201-935-2995
cafematisse.com

Café Panache

Café Panache, ha proporcionado un punto de alta cocina inteligente en el corazón del centro de Ramsey desde 1985. chef-propietario Kevin Kohler prepara artículos inspirados según la temporada, a menudo con los productos de la tierra, que incorporan una serie de influencias y sabores. "Platos de autor incluyen crujiente Wasabi halibut, Seno Pecan de pollo con salsa de mostaza Dijon o estofados corto costillas con la cerveza oscura y melaza negra", según el sitio web de Café Panache. Jamón serrano con burrata cremosa o un gazpacho refrigerado de tomates locales podrían ayudar a comenzar una comida de verano, que podría incluir platos como el salmón del Atlántico guisado en las algas marinas o de hígado de ternera en costra de mostaza roja. Asegúrese de recordar el vino, como Café Panache es BYOB.

Café Panache
130 E. Main Street
Ramsey, New Jersey 07446
201-934-0030
cafepanachenj.com

Saddle River Inn

chef de origen suizo, Hans huevo, ha estado sirviendo cocina de influencia francesa ya que el Saddle River Inn abrió en 1981. La decoración encantadora, un personal altamente capacitado y platos bien ejecutados han hecho de este uno de los mejores restaurantes en el estado, según de Zagat en 2010. Los entrantes incluyen salmón con crema de leche o una sopa de champiñón silvestre ahumado. Los platos principales van desde pechuga de pato de Pekín a Chauteaubriand a rack de jabalí con col estofado. Merengue con las bayas o un mousse de caramelo proporcionar un final dulce. Mientras que el menú es un poco caro en el lado, la capacidad de BYOB hace que el Saddle River Inn un poco más asequible.

Saddle River Inn
2 Corte Barnstable
Saddle River, Nueva Jersey 07458
201-825-4016
saddleriverinn.com