Forma de guardar alimentos en el sótano

Dejando a un lado un espacio para el almacenamiento de alimentos le permite conservar la abundancia de su jardín. También ayuda a prepararse para emergencias imprevistas o almacenar la generosidad de las ventas en tiendas. Las temperaturas más bajas en la mayoría de los sótanos los hace adecuados para el almacenamiento de una variedad de productos secos, frutas y verduras. La correcta preparación y envasado de productos alimenticios puede se extiende su vida útil por tanto como un año.

Instrucciones

1 Vuelva a empaquetar productos secos - tales como harina, arroz y frijoles secos - en recipientes de plástico herméticas. Utilizar baldes de 5 galones o recipientes similares de plástico opaco.

2 Etiquetar todos los envases con el alimento y la fecha almacenada. Etiquetar artículos enlatados en la tapa con un marcador permanente; etiquetas de muchos fabricantes puedan desprenderse durante el almacenamiento.

3 Erigir un estante en la zona más fría del sótano, lejos de los ventiladores, calentadores de agua, y hornos. El área más fría es a menudo en un área sin terminar o armario.

4 Set latas y recipientes de comida en la estantería. Rotar los elementos para que los elementos más antiguos están en el frente con los nuevos en la parte posterior; esto hace que la rotación de los alimentos más simple. Recuerde la regla de "primero en entrar, primero en salir" al utilizar alimentos de su almacenamiento en el sótano.

5 Llenar cajas de poca profundidad con la paja. Coloque las manzanas, patatas y otras frutas o verduras de raíz firme en la parte superior de la paja y almacenarlos en la estantería sótano. Producir mejores tiendas a temperaturas entre 40 y 50 F.

6 Colocar las cebollas y el ajo en el interior sacos de malla. Colgar estos sacos en el área de almacenamiento en el sótano.

7 Llenar un cubo con arena ligeramente humedecido. Almacenar las zanahorias, rábanos y nabos en la arena. Cubra el cubo sin apretar a continuación, almacenar en los estantes.