Historia coñac

Coñac obtiene sus sabores únicos de la mezcla y envejecimiento (en barricas de roble). Los cuatro principales compañías - Hennessy, Martell, Rémy Martin y Courvoisier - Control de 80 por ciento del coñac hecho en el mundo, y lo producen todos en la misma región del suroeste de Francia, donde fue inventado en primer lugar.

primero vino

En el siglo 13, los vinos locales conducen a una expansión de los viñedos en la región de Charente, el hogar de la ciudad de Cognac.

Brandy

La calidad del vino en gotas de coñac y destilerías creado "brandwijn" (vino quemado). Brandy es inventado.

Eau-du-vie

A través de la doble destilación, eau-de-vie - una bebida que es más fácil de transportar y sin daño que se vino - se crea.

Cognac temprana

A partir del siglo 18, se descubrió que la mezcla de los diferentes eau-de-vie puede hacer una bebida única.

Región

Las áreas de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Bois fueron reconocidos en 1938 como oficial de la región cada vez mayor de coñac, debido a la naturaleza del clima y del suelo.