Cómo hacer una cena de Pascua vegano

Muchos cristianos celebran el Domingo de Pascua, disfrutando de una fiesta grande de Pascua con la familia y amigos. Una tradicional cena de Pascua cuenta con una entrada de carne, como el jamón asado o cordero. Muchos platos tradicionales también contienen mantequilla, leche, crema y otros productos de origen animal que no comen veganos. Haciendo una cena vegetariana Pascua puede ser un desafío para algunos cocineros que disfruta de preparación de una fiesta tradicional. Sin embargo, una cuidadosa planificación asegura que se puede disfrutar de las versiones vegetarianas de sus platos favoritos de Pascua.

Instrucciones

1 Identificar las preferencias alimentarias de todos sus invitados. Preguntar acerca de alergias o intolerancia al gluten para asegurarse de que va a hacer una cena vegetariana Pascua que todos puedan disfrutar.

2 Elija una alternativa vegetariana a la entrada de carne tradicional. Hacer un plato principal de una soja o gluten de trigo alternativa a la carne. Preparar un plato de jamón de polenta al curry o una frittata de tocino a base de productos vegetarianos de la carne. Añadir una variedad de verduras y especias para hacer de este un abundante, atractivo plato principal.

3 Seleccionar dos o tres platos de acompañamiento para complementar el plato principal. Hacer una sopa, una ensalada, un plato de verduras o un plato rico en proteínas para añadir variedad a su comida. Considere la posibilidad de puré de patatas dulces, frijoles negros, una ensalada de verduras, pastel de carne abundante vegetarianas hechas con nueces, brócoli una cazuela vegetariana, o zanahorias con nueces.

4 Crear huevos rellenos veganos cortando piezas ovaladas de tofu y vaciamiento de los centros. Llenar los centros con puré de tofu sazonado con pimentón, ajo, vinagre, mostaza y pimienta.

5 Hornear bollos cruzados calientes veganos. la margarina de soja y leche de soya sustituto de la mantequilla y la leche normal. Servir el bollos cruzados calientes caliente.

6 Hacer una o dos veganos postres de la cena de Pascua. Crear un babka vegetariana, o pan de Pascua polaca, usando leche de soja y el sustituto de huevo vegano. Considere la posibilidad de servir bayas frescas o hacer una vegana pastel de manzana o nuez tarta de frutas.

7 Proporcionar caramelo de Pascua vegetariana para sus invitados. Evitar los dulces con leche, gelatina o miel. Encuentra caramelos endulzados con zumo de fruta, hacer bolsas de frutos secos tostados u hornear galletas pequeñas de grano entero veganos.

Consejos y advertencias

• Si sus invitados no están acostumbrados a la cocina vegetariana, tratar de mantenerse lo más cerca posible al menú tradicional cena de Pascua. Preparación alternativas vegetarianas de platos familiares puede aliviar los temores de sus invitados acerca de las comidas sin carne.
• Advierta a sus clientes que se va a preparar una cena vegetariana Pascua este año. Sus parientes mayores o tradicionalistas pueden resistirse a desviarse del menú tradicional cena.