Lo que mantiene húmedo hecho en casa desigual?

Carne seca tiene una gran longevidad, lo que es un aperitivo ideal para viajar y para la casa porque dura, puede ser llevado a lo largo de cualquier lugar sin arreglos especiales de conservación, y está lleno de proteínas y sabor. Sin embargo, carne seca puede ser un poco seco después de un tiempo, si no se almacenan correctamente.

Refrigeración

Refrigere cualquier desigual que espera no se va a consumir el plazo de dos semanas a partir de lo que es. Si nadie tiene la intención de comer dentro de un mes o más, pegarlo en el congelador. Mantenga su cecina casera en paquetes pequeños al congelar, con una cantidad mínima de aire. Esto ayuda a retener su sabor. Durará en el congelador durante seis meses.

El almacenamiento a temperatura ambiente

Al almacenar cecina casera a temperatura ambiente, utilizar frascos herméticos. Deje que la carne seca se enfríe completamente antes de guardarla, de lo contrario el moho puede crecer en los frascos con el tiempo, debido a la humedad demasiado locked-in. En estos recipientes, la carne deshidratada se mantiene fresco durante dos meses como máximo.

Los contenedores herméticos

No importa a qué temperatura de guardarlo, a mantener su cecina casera como hermético como sea posible para mantenerlo húmedo. Las bolsas de plástico con tapas resellables funcionan, pero hay que exprimir el aire tanto como sea posible antes de sellar. El papel de aluminio también funciona. Para obtener los mejores resultados, utilice tanto una bolsa de plástico con cierre y papel de aluminio para poner alrededor de la bolsa de plástico.

Pan de molde

Si su cecina seca demasiado, coloque dos rebanadas de pan en el recipiente con la carne seca y deje reposar durante un día o dos; el pan se vuelve duro y la carne seca húmeda.