Cómo cultivar erizos de mar

gónadas de erizo de mar, o "huevas", son considerados un manjar en Europa, Japón y Asia. Conocido como "uni", huevas de erizo puede exigir un alto precio. Por desgracia, las acciones de muchas aguas costeras se han convertido en serio exceso de pesca, y las actividades de recogida conocido como el dragado de un impacto negativo sobre el ecosistema del erizo de mar. La acuicultura de las especies más populares de erizo de mar puede ser la respuesta para satisfacer la demanda del consumidor sin agotar el océano. Sin embargo, la ciencia de la "echiniculture" se encuentra todavía en su infancia, y que puede llevar varios años, desde el huevo hasta erizo, para producir una cosecha viable.

Instrucciones

Vivero

1 Coloque las larvas en un tanque pequeño vivero, aproximadamente una larva por mililitro de agua salada. Proporcionar la circulación del agua a aproximadamente 20 rpm. Evitar burbujear aire, como burbujas parecen dañar espinas larvales.

2 Tres días después de la eclosión, comienzan a alimentar el tanque con algas unicelulares. Alimentar sólo lo que van a comer en 24 horas (aproximadamente 3.000 algas por mililitro de agua de mar).

3 Realizar un cambio de agua del 10 por ciento al día, desviando con cuidado los alimentos no consumidos y larvas muertas.

4 Mueva larvas de tanque más grande, aproximadamente una larva por 10 mililitros de agua salada, después de 10 a 15 días y continúan alimentando bien y realizar los cambios diarios de agua hasta que las larvas son completamente desarrollado en tres o cuatro semanas.

5 Mueva cultivar larvas de un acuario bien establecido con la filtración biológica y / o mecánica y la bacteria madura en el sustrato para inducir la metamorfosis. El proceso de la metamorfosis tarda unos cinco días.

6 RSS pequeña erizos de mar una dieta fitoplancton. diatomeas sustrato-vivienda que mejor funcionan. Después de aproximadamente un año, el erizo juvenil será lo suficientemente grande como para aceptar los alimentos para adultos.

Fase de engorde

7 Coloque los erizos de mar en los tanques grandes, bien filtrados, con lados de cartón ondulado para la escalada o en un estanque de agua salada sin salida al mar. No sobrecargue.

8 Aliméntelos un alto contenido de proteínas, que se hunde, alimento granulado complementada por algas de mar.

9 En seis años o más, cuando un erizo alcanza la madurez sexual, se producen huevas de cada seis a 12 semanas. Sin embargo, el erizo se debe resquebrajó y mató a cosechar las huevas.

Consejos y advertencias

• tanques de cría deben mantenerse a unos 70 grados Fahrenheit.
• Las granjas de salmón en Escocia han tenido éxito la alimentación de los erizos de mar en los mismos estanques como el salmón, lo que les permite comer comida para peces y restos de algas naturales.
• De acuerdo con investigadores de la acuicultura en el Departamento de Biología de Bowdoin, erizos de mar mantienen en agua fría crecen más lentamente y producen menos huevas pero son menos susceptibles a la enfermedad.
• Un rentable, si bien menos el medio ambiente, el método más de la cría de erizo de mar consiste en saltarse la fase de vivero / larvas mediante la recopilación de erizos salvajes y colocarlos en tanques de crecimiento o jaulas costeras durante varios meses de engorde antes de la cosecha.