Ideas de decoración para ensaladas verdes

ensaladas verdes son parte de muchas comidas y por lo general incluyen una mezcla de verduras frescas, verduras variadas y, a veces, carnes. aderezos típicos como frutos secos, semillas, migas de pan y queso rallado puede hacer que la presentación de la ensalada más atractivo, pero hay otras opciones de decoración que harán que su ensalada verde memorable.

Volantes y escalofríos

Muchos vegetales pueden transformarse en decoraciones con un cuchillo bien afilado y un tazón de agua con hielo. Corte un extremo de tallos de apio, zanahorias pequeñas peladas o el extremo blanco de cebolletas en tiras delgadas y pequeñas para asemejarse a las cerdas de un cepillo, manteniéndolos unidos a la parte sin cortar. Colocar las verduras en agua con hielo para separar las piezas y hacerlas 'bloom' en aderezos para ensaladas decorativos.

Anillos y Rolls

Verticalmente cortar una zanahoria cruda en forma de discos gruesos de 1/4 pulgadas, a continuación, quitar los centros de color oscuro con un pequeño cuchillo de cocina para crear anillos. Llenar el agujero con pequeñas puntas de espárragos o judías verdes escaldadas por lo que la zanahoria se ve como un anillo de servilleta alrededor de las verduras. También se puede simplemente cortar las zanahorias en forma de discos y crear un collar alrededor del perímetro de la ensaladera zanahorias y vainas de guisante alterna. Rodar una pieza cortada en rodajas finas de pepino alrededor de pequeñas piezas en juliana de zanahorias y apio y atarlos con cuerdas hechas de tiras verdes de cebolla de verdeo.

Cuencos vegetales

ahuecar con cuidado enteros o cortados a la mitad los tomates y los pimientos verdes, amarillos y rojos por lo que se asemejan a los bolos. Llenarlos con los floretes cocidos y refrigerados de brócoli y coliflor recortadas para tamaños miniatura. Cortar la parte superior fuera tomates cherry, retirar las semillas y la pulpa y organizar pequeños trozos de perejil rizado en cada uno para parecer diminutos, los árboles de encaje.

Flower Power

Cereza o de la uva se pueden cortar alrededor de los bordes superiores para formar un patrón de pétalos. Utilice un cuchillo afilado para quitar la piel de los tomates en una tira continua de arriba a abajo. Rollo de las pieles con fuerza y ​​anidan en una cama de lechuga para crear rosas. La misma técnica se puede utilizar para cortar la carne de nabos o patatas blancas, que luego se pueden teñir con colorante de alimentos para hace rosas de tintes variados.

Las salidas cortadas

Para hacer fácilmente decoraciones para ensaladas, comprar una selección de cortadores de galletas en miniatura en formas geométricas simples o los que reflejan los caracteres o símbolos de vacaciones. Cortar las verduras firmes de diferentes colores, tales como la remolacha y patatas dulces, en tiras planas y anchas, a continuación, cortar patrones de ellas con los cortadores. Para más color, cortar las formas de las patatas blancas y cepillarlos con tintes de alimentos variados.