Cómo hacer una Schwarzwalder Kirschtorte

Schwarzwalder Kirschtorte, o Negro Bosque tarta de cerezas, es un postre clásico europeo. Se originó en Alemania, pero se ha convertido en uno de los favoritos en todo el mundo. Hay muchas recetas elaboradas, pero éste es rápido de montar y da como resultado un delicioso y vistosas recetas dessert.Old formado siempre incluyen una porción saludable de brandy de cereza, en el relleno, en la crema batida y para humedecer la torta. Esto aumenta el sabor, pero no es absolutamente necesario si usted está sirviendo un público más joven.

Instrucciones

Cómo hacer una Schwarzwalder Kirschtorte

1 Mezclar la mezcla de pastel y hornear en dos sartenes capa de 9 pulgadas. A su vez en bastidores y dejar enfriar.

2 Escurrir las cerezas, el ahorro de jarabe. Mezcle 1/4-taza de jarabe con 1/4-cup brandy de cereza o simplemente utilizar jarabe de cereza de 1/2-cup.

3 Combine la mezcla de jarabe de cerezas, el azúcar blanco y el almidón de maíz en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla hierva y se espese, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue la vainilla. Enfriar antes de usar.

4 Combine crema de leche y azúcar en polvo en un recipiente refrigerado. Añadir 2 cucharadas de aguardiente de cerezas, si se desea. Batir a alta velocidad a punto de nieve.

5 Combinar jarabe de cereza 1/4 de taza con 1/4-cup brandy de cereza o simplemente utilizar 1/2 taza de jarabe de cereza. Agregar el extracto de almendra de 1/4-cucharaditas.

6 Dividir cada capa de pastel por la mitad horizontalmente. Establecer capa inferior en la placa de la torta. Utilice brocha de pastelería para humedecer la capa con 1/3 de jarabe de cereza con sabor a almendras. Escarcha con una taza de crema batida. Difundir con relleno de cereza 3/4-cup. Cubrir con la segunda capa de pastel y repetir el jarabe, crema y el relleno. Cubrir con la tercera capa y repetir. Desmenuzar cuarta capa de la torta en las migas finas y reservar.

7 Frost lados del pastel con la crema batida. Utilice resto de la crema batida y el relleno de cereza para decorar, a continuación, colocar el balance de rellenar el círculo en la parte superior centro de la torta. Decorar los lados del pastel con capa gruesa de migas panqueque.

Consejos y advertencias

• Si no está utilizando el brandy, un poco de extracto de almendra en el relleno de cereza y la crema batida será animar el sabor.
• Probablemente debería omitir el brandy si es para niños.
• Los adultos deben ser informados sobre el brandy, también.