Ideas de fruta de la sandía Platter
La sandía es el postre del verano por excelencia, sirve en la mayoría de las reuniones al aire libre durante los meses más cálidos. De hecho, un estudio llevado a cabo por el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos pone el consumo de sandía en más de 13 libras. por persona por año. Aunque lo más a menudo sirven como simples rodajas en una bandeja, la sandía es una fruta muy versátil que puede ser vestido e hizo sofisticado, o hecho en una serie de diversión o platos sabrosos.
Se Grill
Un plato de frutas a la parrilla protagonizada por gruesos filetes de sandía es un plato muy adecuado para una barbacoa en el patio. Sandía adquiere un sabor ligeramente ahumado a la parrilla que complementa la dulzura de la fruta y hace que sea una buena elección tanto para platos dulces y salados.
Cortar la sandía en rodajas de aproximadamente 1 pulgada, y quitar la cáscara. Espolvorear con un poco de sal marina, y colocar sobre una rejilla para escurrir durante al menos 30 minutos. Presione suavemente con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad, y cepille ligeramente con aceite de oliva. Colocar en una parrilla precalentada. Deje reposar durante aproximadamente dos minutos por cada lado, dependiendo del grosor, o hasta marcas de la parrilla se han formado y la sandía es ligeramente más suave.
Para un plato de postre refrescante, disponer la sandía a la parrilla en un plato de servir con unas rodajas de piña a la parrilla. Exprimir un poco de jugo de limón fresco sobre la fruta, y espolvorear coco rallado tostado recién sobre la parte superior. Servir con un poco de helado de coco. Para una presentación ajedrea, colocar las rebanadas de sandía en una cama de rúcula bebé. Rociar con un poco de vinagre balsámico y espolvorear con el queso feta desmenuzado.
Darle forma
Cortar las rebanadas de sandía en formas que traen un poco banal a la ocasión. Los niños pueden disfrutar de las siluetas de Mickey Mouse, o formas simples, como estrellas, letras o números. Hacer un arreglo simple en una fuente de servir, y cepille la sandía con un poco de jarabe simple o néctar de agave. Exprimir el jugo de limón fresco en la parte superior, y decorar con hojas de menta fresca y unas fresas para algunos colores brillantes.
Use cortadores de galletas para cortar formas perfectas de las rebanadas de sandía. Para un juego para adultos de póquer, cortar diamantes sandía, corazones, picas y tréboles. Coloque en un plato y rociar con el vodka o tequila antes de servir. Deletrear el nombre o las iniciales del bebé para una ducha del bebé y salpique la sandía con un poco de luz, vino afrutado o sangría para un sabor refrescante.
Que sea sofisticado
La gente tiende a reservar la sandía por sus barbacoas y picnics, pero hay un montón de opciones para crear sofisticados, fuentes adultas para cócteles o cenas. Rim las copas de martini en el lijado de azúcar o azúcar de la roca bien por inmersión de los bordes de la llanta en una pequeña cantidad de agua y después en el azúcar. Organizar las gafas en un disco de la porción blanca o plateada. Llenar hasta la mitad con bolas o trozos de sandía fresca. Arriba con champán. Decorar con una fresa fresca ensartado en un palillo de dientes y la primavera de menta fresca.
Brochetas de frutas
Corte la sandía y otras frutas, como piña, melón o melón dulce, en trozos o bolas de tamaño similar. Alternar las piezas de fruta en pequeños pinchos de bambú con unas fresas frescas. Disponer en un patrón circular en un plato de servir. Servir con un poco de yogur fresco mezclado con limón o lima entusiasmo por inmersión o chocolate derretido.