Cómo cocinar el pescado en el microondas

Cuando estás corto de tiempo, pero no quiere renunciar a una comida sana, utilizar el microondas para crear una cena digna de plato de pescado. Pescado cocinado en un horno de microondas conserva todo su sabor natural, pero es más fácil de preparar que muchos otros métodos de cocción. Servir el pescado junto con una ensalada fresca o verduras en el microondas para completar la comida rápida.

Instrucciones

1 Organizar cuatro filetes de pescado frescos o descongelados, como el siluro, lenguado o salmón, en una fuente para horno de microondas seguro de 12 x 8 x 2 pulgadas. Coloca las piezas más gruesas de peces a lo largo de los bordes del plato, donde se cocinan más rápido.

2 Cubrir la parte superior de los filetes con 2 cdas. mantequilla derretida usando una brocha de pastelería, que ayudará a mantener húmedos los filetes durante el proceso de cocción.

3 Sazone el pescado con mantequilla al gusto. Espolvorear sal, pimienta, pimienta de limón, ajo o cebolla en polvo o perejil seco o cebollino sobre los filetes. Añadir el jengibre y el ajo picado, junto con una salsa de salpicaduras o aceite de sésamo y soja, para dar al plato un toque asiático. Exprimir el jugo de 1/2 de un limón sobre los filetes de un sabor fresco de cítricos.

4 Cubra el recipiente herméticamente con una pieza de alta resistencia, resistente al microondas una envoltura de plástico. Haga unos cuantos pequeños agujeros en la parte superior de la envoltura utilizando un palillo de dientes para que el vapor pueda escapar.

5 Coloque el plato en el microondas y cocinar en medio-alto durante 4 1/2 minutos. Sacar la fuente del microondas y reorganizar los peces para asegurar una cocción uniforme. Vuelva a cubrir el plato de microondas y el pescado durante 4 1/2 minutos, o hasta que el pescado se vuelve opaca.