Cómo hacer saludable pollo frito

pollo frito es considerado un buen viejo favorito de los estadounidenses. Si usted está tratando de hacer la elección de alimentos saludables, alimentos fritos son fuera de los límites. Todavía es posible disfrutar de una versión saludable de pollo frito simplemente variando sus métodos de cocción ligeramente.

Instrucciones

1 Recoger las piezas correctas del pollo. Un pollo se compone de dos tipos de carne, carne blanca o carne oscura. La carne blanca es la opción más saludable. Pechuga de pollo es una parte del pollo compuestos de carne completamente blanco.

2 Limpiar el pollo. La grasa de pollo y la piel son altos en calorías y grasa. Con el fin de hacer pollo frito saludable, es necesario para eliminar la grasa y la piel. Una vez que haya quitado tanto, enjuague el pollo fuera en agua fría. Como alternativa, puede comprar sin hueso, sin piel de pechuga de pollo en su tienda local de comestibles, si está disponible.

3 Temporada de su pollo. Hay una amplia variedad de especias que se pueden utilizar para sazonar el pollo. Sal y pimienta o especias cajún son algunas de las opciones disponibles. Tenga en cuenta para ver la cantidad de sal que usa si usted está optando a seguir una dieta baja en sodio.

4 Sumerja el pollo en una mezcla de un huevo y un poco de agua. Si los huevos están prohibidos en su dieta, puede utilizar leche descremada.

5 Escudo su pollo. Se puede utilizar harina si usted planea en freír el pollo en aceite o migas de copos de maíz si usted planea en la fabricación de pollo frito horno. Puede temporada de la harina si se desea.

6 Cocine el pollo hasta que se hace todo el camino a través. Si se fríe el pollo en aceite, utilizar aceite de canola. Si el horno freír el pollo, aerosol sin grasa spray para cocinar en el pollo para hacer el crujiente de revestimiento una vez que esté cocido. Precalentar el horno a 350 grados. Cocinar el pollo al menos treinta minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

7 Eliminar la mayor cantidad posible de aceite de su pollo. Usted puede hacer esto al permitir que cualquier exceso de aceite se escurra de la gallina y luego todo el aceite secante visibles fuera del pollo usando toallas de papel.