Cómo cortar el calabacín Cintas

La manera de cortar el calabacín altera tanto su textura y presentación en el plato terminado. cintas de calabacín finas proporcionan un tacto delicado a una receta. Utilice las cintas arriba ensaladas, pastas o platos de verduras. Añadir cintas de calabacín como son, mezclados con los otros ingredientes, o la bobina y doblar las lonchas finas para formar un adorno decorativo y comestible. Dejando la piel en el calabacín ofrece atractivo contraste entre el exterior y el interior oscuro luz.

Instrucciones

1 Coloque el calabacín en una tabla de cortar. Cortar los extremos fuera el calabacín con un cuchillo afilado.

2 Pelar la piel de color verde oscuro fuera el calabacín con un pelador de verduras, si se desea.

3 Apoyar el calabacín con una mano. Deje que uno de los extremos de los calabacines para descansar en la tabla de cortar de modo que usted está sosteniendo el calabacín en un ángulo.

4 Dibujar el pelador de verduras por el lado de los calabacines, comenzando en el extremo tiene en sus manos el anuncio que termina al final de descanso en la tabla de cortar. Despegar una rebanada de 1/16 de pulgada de espesor, o la cinta, desde el calabacín.

5 Girar el calabacín y la cáscara de un segundo plano de la verdura, al lado de donde se retira la cáscara del primero. Continúe girando la cáscara de anuncios hasta que sólo quede el núcleo de mala muerte del vegetal. Desechar el núcleo o los dados para su uso en una receta diferente.