Todos los naturales de la dieta para un diabético
principal fuente de energía del cuerpo es la glucosa (azúcar en la sangre). Si usted tiene diabetes, su cuerpo tiene problemas para transferir la glucosa de la sangre a las células, donde se necesita para producir energía y el crecimiento. En su lugar, la glucosa se acumula en el torrente sanguíneo. Esto es lo que se entiende por "azúcar en la sangre." Sostenida en la sangre daña las arterias de azúcar y los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, enfermedad de los ojos, daño nervioso, insuficiencia renal y enfermedad de las encías. Una dieta saludable es un aspecto importante de la gestión de la diabetes.
Los hidratos de carbono
Si usted es diabético, tiene que hacer un esfuerzo extra para mantener los niveles de azúcar en la sangre seguras. Los carbohidratos simples, o "carbohidratos," encuentran en la harina blanca, arroz blanco y el azúcar causa picos de azúcar en la sangre que su cuerpo no puede funcionar correctamente. hidratos de carbono naturales - los no despojados de su fibra y proteína - digerir más lentamente, que libera la glucosa en el torrente sanguíneo a una tasa más lenta. La Asociación Americana de Diabetes recomienda consumir 45 a 60 gramos de carbohidratos en cada comida, pero puede necesitar más o menos, dependiendo de su plan de tratamiento. En la compra de pan, cereales o galletas, elegir los artículos elaborados a partir de 100 por ciento de granos enteros. Tenga cuidado con los puntos identificados como "pan de trigo". Si la etiqueta no dice "trigo integral", que es el pan blanco, no importa de qué color es. Vuelva a colocar la pasta y arroz blanco con pasta de trigo integral, arroz integral, quinoa, mijo, alforfón o trigo bulgur.
Trate de consumir más verduras sin almidón (verdes, brócoli, coliflor, calabacín, judías verdes) y menos verduras con almidón (guisantes, maíz, zanahorias, patatas blancas). Las verduras congeladas son tan saludables como fresco, pero lo hacen evitar las verduras enlatadas. Ellos son menos nutritivos y tienden a ser blanda y sin sabor. Por lo general son altos en sodio, y también pueden contener conservantes añadidos y edulcorantes. Puede comer frutas con moderación. Elija frutas frescas o congeladas más secos o enlatados. La elección de estos alimentos naturales, enteros va a asegurar una ingesta adecuada de nutrientes, antioxidantes y fibra, todos los cuales ayudan a prevenir las complicaciones asociadas con la diabetes.
edulcorantes
Si desea ceñirse a una dieta de todo natural, tendrá que mirar hacia fuera para los edulcorantes artificiales como la sucralosa (Splenda), aspartamo, sacarina y ciclamato. El aspartamo y sucralosa se utilizan en bebidas de dieta y en muchos alimentos procesados dirigidos a los diabéticos y personas que hacen dieta. En lugar de estos edulcorantes artificiales, trate de estevia, un edulcorante a base de hierbas naturales. Está ampliamente disponible en el paquete, polvo y líquido. refrescos dietéticos naturales que se encuentran en tiendas de alimentos naturales también utilizan esta hierba como un edulcorante.
grasas
El consumo de grasa no afecta directamente azúcar en la sangre, pero una dieta alta en grasas saturadas aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Si usted tiene diabetes, que ya se encuentran en mayor riesgo de padecer estas enfermedades, lo que hace que sea importante controlar la ingesta de grasas saturadas, así como la ingesta de hidratos de carbono. Las grasas saturadas se encuentran en las carnes grasas, piel de pollo, mantequilla, productos lácteos y chocolate. La Asociación Americana de Diabetes recomienda la restricción de grasas saturadas al 7 por ciento de sus calorías diarias (unos 15 gramos por día). Las grasas trans (que se encuentran en la margarina, muchos productos horneados, alimentos procesados y artículos de comida rápida) son igual de malo para la salud y deben evitarse por completo. Las grasas trans se indica en la etiqueta nutricional como "aceite hidrogenado" o "aceite parcialmente hidrogenado". Lea siempre las etiquetas cuidadosamente. Los productos pueden anunciarse "0 gramos de grasas trans" si contienen .5 gramos o menos de grasa trans por porción. Reemplazar estas "grasas malas" con grasas insaturadas saludables que se encuentran de forma natural en el aguacate, aceite de oliva, frutos secos, productos de soja y algunos mariscos (salmón, halibut, atún, sardinas).