Acerca de comidas preparadas congeladas
Atrás han quedado los días de las familias de sentarse juntos para disfrutar de una comida hecha en casa. Con muchas personas que trabajan más horas o incluso dos puestos de trabajo, es más difícil que nunca para las familias encontrar tiempo para la preparación de los alimentos frescos. Además, con la comodidad de los hornos de microondas, la popularidad de las comidas congeladas preparadas sigue creciendo. Sin embargo, aunque las comidas congeladas pueden ser, también presentan problemas de salud convenientes y de ahorro de tiempo, especialmente para las personas que dependen de ellos demasiado para su dieta diaria.
Identificación
comidas preparadas congeladas, también conocidos como cenas de TV, son bandejas que contienen los alimentos congelados precocidos. Se encuentra en los cortes congelados de los supermercados, las comidas congeladas vienen envasados en bandejas desechables y sólo necesitan calefacción. Por lo general, contienen todos los componentes de una comida de una sola porción, incluyendo la carne, vegetales, almidón y postre.
beneficios
Los alimentos congelados se inventaron porque comida se estropea rápidamente si no se cocinan y se comen inmediatamente. Al congelar comida cocinada, el proceso de inutilización se hace más lenta. Además de ser conveniente, las comidas congeladas son fáciles de preparar. Las personas que no pueden cocinar puede estallar fácilmente una cena de TV en un microondas o un horno convencional. Incluso las personas que hacen normalmente cocinar pero están demasiado ocupados o están fuera de servicio en la cama simplemente pueden abastecerse de comidas congeladas.
Proceso de producción
Los alimentos congelados se preparan en grandes cantidades, a continuación, midieron y se cargan en las bandejas de comida. El proceso de congelación y el transporte marítimo sigue. Como cenas dejan los congeladores que están empaquetados en cajas de cartón y se colocaron en una instalación de almacenamiento de refrigeración. Están al lado trasladados a un camión de refrigeración en el que están almacenados en un congelador en ruta hacia el supermercado.
tipos
Mientras que los primeros platos congelados incluyen una carne, patatas, verduras y postres, cenas de TV contemporáneos han ampliado en gran medida, ofreciendo más selecciones. Además de la carne de vacuno, carnes incluyen pollo, pavo, carne de cerdo y salchichas. El maíz, guisantes, coliflor y el brócoli son algunas de las verduras típicas de cenas de TV. La mayoría de los almidones son patatas (puré, al horno o batida) y platos de pasta como espaguetis, lasaña, tallarines y linguini. cenas congeladas van desde alimentos étnicos de comidas para personas contando calorías, tales como Lean Cuisine o los vigilantes del peso. Los postres incluyen brownies, pastel de manzana y pastel de capas.
advertencias
Los alimentos congelados son alimentos cargados de sal y grasa altamente procesados. Lo que es peor, para su conservación durante largos períodos empresas utilizan aceites vegetales parcialmente hidrogenados para muchos alimentos, especialmente artículos de postre. También conocido como grasas trans, aceites vegetales parcialmente hidrogenados tienen un efecto negativo sobre la salud cardiovascular. También es importante leer las etiquetas del paquete para instrucciones de cocción, ya que varios brotes de salmonela se han relacionado con comer comidas congeladas que no han sido preparados adecuadamente.
Historia
A pesar de que los alimentos congelados se remonta a 3000 aC, cuando los pueblos antiguos utilizaron por primera vez las bodegas de hielo para la conservación de los alimentos, el movimiento comida congelada moderna comenzó en la mitad del siglo 20. Los primeros platos congelados fueron producidos en 1945, cuando Ford Maxson sistemas hechos para recalentar comidas en los aviones que transportan pasajeros militares y civiles. Jack Fisher con sus FridgiDinners siguió a finales de 1940, la venta de comidas congeladas a tabernas y bares. Albert y Meyer Bernstein empezaron Cena Congelada, Inc., en 1949, que ofrece comidas congeladas en tres compartimientos en bandejas de aluminio y la producción de más de 40.000 comidas para 1950, de acuerdo con el artículo "¿Quién inventó la cena de TV?" comidas congeladas Swanson debutaron en 1954, acuñando el término, "La cena de TV."