Las mejores maneras de congelar las zarzamoras
Congelamiento de frutas es una forma útil para preservar los productos que no crece durante todo el año. Si usted ha abastecido al mercado de un granjero o simplemente recogió su productos de la huerta puede que no sea capaz de comer todo antes de que se vuelve malo. Hay varias formas diferentes para congelar moras dependiendo de cómo se va a utilizar las bayas.
Moras
Moras crecen a lo largo de los meses de verano y se pueden comprar fácilmente en los mercados de agricultores o tiendas de frutas. Las bayas se puede comer crudo, añadido a los batidos o usado en pasteles y mermeladas. Las moras son ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra, y son bajos en calorías y grasa. Sólo una taza de moras le proporcionará el 50 por ciento de su consumo de vitamina C diaria recomendada. Moras también son ricos en ácido elágico, que es un antioxidante que se ha demostrado para proteger y reparar la piel del sol
Congelación de las bayas frescas en una bolsa de
Para congelar moras frescas, llenar un recipiente grande con agua y verter las bayas en. Retirar todo lo que son excesivamente maduros o magullado y poner éstos en otro grupo para ser comido. Congelación de las bayas frescas se pueden encontrar. Use sus dedos para girar las bayas a través del agua para aflojar cualquier error o suciedad. recoger las moras suavemente fuera del agua con las manos y colocarlas en un colador. Deje que el agua restante se caen, a continuación, coloque las moras en bolsas con cierre de cremallera de bloqueo. Sellar las bolsas herméticamente y eliminar la mayor cantidad de aire posible. Coloque las bolsas en el congelador. Cuando usted quiere comer las bayas de nuevo, colocar las bolsas en el refrigerador o sentarse en el mostrador durante unas horas para descongelar.
La congelación bayas frescas en una bandeja
Congelación moras en una bandeja tiene el beneficio de las bayas de congelación más rápido y no se peguen entre sí en racimos. Sin embargo, se evita la necesidad de tener un espacio adecuado en el congelador. Elija las moras más saludable a futuro y lavarlos suavemente en un recipiente con agua. Coloque las bayas en un colador durante unos 10 minutos y se extendió a cabo de manera uniforme en una gran fuente de horno. Asegúrese de que las bayas no se toquen o se congelen en forma. Coloque la bandeja en el congelador durante la noche y por la mañana transferir las bayas congeladas individuales en recipientes o bolsas con cierre de cremallera de cierre y colocarlos de nuevo en el congelador.
Congelación de las bayas frescas para los rellenos de la empanada
Si se congelan moras para uso futuro en pasteles o jarabe de que hay algunos pasos más para agregar. Para las empanadas, mezclar 1 litro de moras firmes en un recipiente con 3/4 taza de azúcar. Use un tenedor para magullar cuidadosamente la fruta y mezclar los dos ingredientes juntos. Añadir una tapa sobre el recipiente y colocar en el congelador. Si se congelan las bayas para utilizar en un jarabe de mora, primera mezcla 1 taza de azúcar con 1 taza de agua fría. Revuelva bien. Coloque las moras dentro de una bolsa contenedora o cremallera-cerradura y se vierte la mezcla de agua y azúcar por encima. Sellar la bolsa o recipiente y colocar en el congelador.