Instrucciones de Fondue Fuente de chocolate

Una fuente de fondue de chocolate sirve una doble función en las fiestas, proporcionando a la vez un centro interesante y un delicioso postre. Cualquier tipo de chocolate, incluyendo barras de chocolate o trocitos de chocolate se puede utilizar en una fuente de chocolate, aunque el chocolate debe estar preparada adecuadamente para garantizar que fluya de manera uniforme a través de la fuente y no causa obstrucciones o bultos poco apetecibles en el fondue.

Instrucciones

Derretir chocolate

1 Medida 2 a 5 libras de chocolate en una bolsa de plástico con cierre resellable para microondas. Marque la casilla de su equipaje para asegurarse de que están a salvo de microondas, o la bolsa pueden fundirse junto con su chocolate. Cada libra de chocolate sirve aproximadamente cuatro a seis personas. No llene demasiado su fuente de fondue de chocolate: Si usted tiene una fuente de capacidad de 3 libras por ejemplo, no use más de 3 libras de chocolate.

2 Añadir aproximadamente 1,5 cucharadas. de aceite vegetal por cada libra de chocolate. El aceite se asegurará de que el chocolate es lo suficientemente delgada como para fluir suavemente a través de la fuente de chocolate.

3 Herméticamente sellar la bolsa de congelador y colocarlo dentro de una segunda bolsa. Sellar la segunda bolsa, así para evitar el riesgo de fugas de chocolate hacer un desastre en el microondas.

4 Se calienta la bolsa en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos. Retire la bolsa y amasar en sus manos para mezclar el chocolate derretido en parte. Tenga cuidado ya que la bolsa puede estar caliente.

5 Devolver la bolsa para el microondas y el calor durante 1 1/2 minutos. Amasar la bolsa para comprobar que no existen piezas sólidas de chocolate y devolver la bolsa para el microondas durante intervalos de 30 segundos si es necesario hasta que el chocolate es suave.

Llenado de la Fuente

6 A su vez en el elemento de calentamiento de la fuente de fondue de chocolate, y dejar que se caliente durante 3 a 5 minutos. No encienda el motor en este momento, ya que podría quemarse si se ejecuta cuando la fuente está vacía.

7 Cortar la esquina de la bolsa rellena de chocolate sobre la taza del fondo de la fuente, y permita que el chocolate se vierte en la fuente. Torcer la parte superior de la bolsa herméticamente y continuar para torcer la bolsa hasta el fondo de la longitud de la bolsa hasta el borde de corte de exprimir la mayor cantidad de chocolate de la bolsa como sea posible.

8 Encienda el motor de la fuente de fondue de chocolate. El motor va a comenzar a empujar el chocolate derretido hasta la fuente, y en pocos minutos la fuente debe fluir.

Consejos y advertencias

• Servir bandejas llenas de fruta fresca, galletas surtidas, bombones, galletas saladas y rebanadas de bizcocho al lado de su fuente de fondue de chocolate. Incluir los pinchos de madera o tenedores de fondue que los invitados puedan servirse a sí mismos sin tener los dedos pegajosos.