Los mejores vides de uva para crecer en SE England

Los romanos trajeron el arte de la elaboración del vino a lo que una vez fue llamado Britannia, y tiró de la viticultura tan al norte como nuestros días Lincolnshire, Inglaterra. Inglés vino ha luchado con, clima fresco y húmedo un mal golpe provocado por el término "vino británica", que se refiere a la prueba de alta, fortificada, licores jarabe. Pero un clima más cálido, provocada por el cambio climático global, en realidad ha mejorado las condiciones de elaboración del vino en Inglaterra y vinos británicos están recibiendo rápidamente un nombre mejor.

Uvas germánicas

uvas de vino germánicas prosperan en el clima más frío de Inglaterra. En la actualidad, existen grandes plantaciones de Baco, que tiene características Sauvignon Blanc; Kerner, una uva de estilo Riesling y Huxelrebe, que se utiliza en vinos de postre. Las uvas Optima y Ortega también se utilizan para la elaboración de vinos de mesa de cosecha tardía.

Las uvas francesas

La clave para el cultivo de la vid en Inglaterra puede ser la de aprovechar el amor de larga data del país de clarete, o Burdeos. Las uvas más conocidos de Burdeos son Cabernet Sauvignon y Merlot. viñedo agentes de reserva en Inglaterra ha sido la producción de un Merlot fresca, pero facturará como un "elegante, de cuerpo ligero rojo", lo que indica que el clima aún no ha alcanzado su ambición. Mantenga un ojo en las calificaciones de Inglés Merlot, Cabernet Sauvignon, y todas estas mezclas --- esto puede ser la mejor opción para invertir en el sudeste de Inglaterra la elaboración del vino futuro.

Toda la familia francesa Pinot está vivo y bien en el sudeste de Inglaterra también: Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. Chardonnay es vital para los viticultores que quieren entrar en la emoción que rodea a los vinos espumosos ingleses. Otra uva blanca de importancia para los interesados ​​en el vino espumoso es Seyval Blanc, un varietal blanco francesa que ha sido uno de los más plantada en Inglaterra en los últimos años. Seyval Blanc se desarrolla bien con crianza en madera y se puede utilizar para dar cuerpo a los vinos espumosos. vinos blancos espumosos, sorprendentemente, no se hacen solamente a partir de uvas de piel verde. Dos uvas rojas de clima fresco, Pinot Meunier y Pinot Noir, también son ampliamente utilizados en la Champaña y producciones al estilo de champán en Inglaterra, así como Champagne, Francia.

Inglés Fizz

La locura "en inglés Fizz" está llegando a su punto culminante. "Supermercado Waitrose también está respaldando el brillante futuro de Inglés vino espumoso con la plantación de la misma en su Leckford Locales en Hampshire", escribe Lawrence McCoy en el Birmingham Mail. "Ahora casi la mitad de todas las uvas cultivadas en este país son las variedades de champán".

Si usted siente que ha perdido el tren en Inglés Fizz y está más interesado en los juegos de azar en el futuro de los vinos en inglés, es posible que desee para concentrarse en los rojos. Estos se convertirán cada vez más popular creciendo a medida que el cambio climático hace que las condiciones en Inglaterra más adecuado para el crecimiento de ellos. Dornfelder y Rondo dos variedades de uva tinta que han sido la obtención de vinos de frutas de avance. Un híbrido joven llamado Regent también se muestra prometedor en esa zona.