Cómo decorar tortas negras y blancas
Tortas decoradas en blanco y negro son con clase y elegante, y aún así audaz y moderna lo suficiente como para ser diferente y de moda. tortas en blanco y negro que nunca pasan de moda, y son extremadamente versátiles ya que el se puede adornar de muchas maneras creativas. Se puede decorar una torta blanco y negro usando la formación de hielo y la pasta de azúcar, con una base de negro y detalles en blanco o una base blanca con detalles en negro.
Instrucciones
Cómo decorar un pastel de Blanco y Negro con la pasta de azúcar
1 Hornear el pastel según las instrucciones de la receta y deje que se enfríe por completo. Cubra el pastel de crema de mantequilla glaseado.
2 Amasar la pasta de azúcar blanco o negro para que sea suave y fácilmente flexible. Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas, y luego aplanar la pasta de azúcar ligeramente y comenzar a rodar con un rodillo. La pasta de azúcar debe estar en una forma ligeramente circular. La pasta de azúcar debe ser lo suficientemente grande como para caber en la parte superior de su pastel y cubrir los lados por completo.
3 Coloque la pasta de azúcar sobre el pastel para que quede centrado sobre la parte superior. Ejecutar el lado plano de la espátula de la formación de hielo sobre la parte superior de la torta y por los lados, presionando la pasta de azúcar para la formación de hielo debajo y presionando las burbujas. Cortar el exceso de pasta de azúcar fuera de la parte inferior de la torta con el lado afilado de la espátula.
4 Repetir el proceso de amasado y de rodadura con el fondant de colores opuestos. Usa los cortadores de galletas para cortar formas de la pasta de azúcar. Usted podría hacer flores, hojas, vides, remolinos o lunares. Utilice una brocha para humedecer ligeramente la parte posterior de cada forma, y luego presione la forma de la torta.
5 Utilice una manga pastelera llena de glaseado en el mismo color que las formas para terminar el diseño. Crear remolinos, líneas o las vides, que conecta las formas. Repetir el proceso con otro nivel de la torta. Utilizar el mismo patrón, invertir los colores, o hacer un patrón completamente diferente todos juntos, como las bandas en uno los puntos de nivel y los lunares en la siguiente.
Consejos y advertencias
- Si el fondant es pegajoso cuando se está trabajando con él, amasar en una pequeña cantidad de azúcar glas.