Lo que puede reemplazar chalotes?

Buscar lugares altos y bajos en una tienda de comestibles para un tipo específico de cebolla es molesto, especialmente cuando no hay garantía de que va a estar allí. El sabor dulce y suave de chalotes combina bien en platos de arroz y vegetales, y añade un sabor suave de la cebolla a las sopas y carnes asadas. Chalotes no son tan populares en tiendas de alimentos como la cebolla y pueden ser difíciles de encontrar. Afortunadamente, chalotes tienen varias opciones de sustitución que se mantienen fieles al sabor chalotes llevar a un plato.

chalotes

Chalotes son un tipo de cebolla se utiliza típicamente en las cocinas asiáticas Francesa, India y Sudeste. Ellos crecen en racimos, similar al ajo, pero dentro de la piel exterior se asemejan a una cebolla. El sabor de la cebolla se suele describir como una mezcla entre una cebolla roja y el ajo. Chalotes vienen en diferentes tamaños redonda y alargada con pieles de color canela, rojo, blanco y gris. Chalotes tienen un sabor dulce pero muy fuerte y se utilizan en muchos tipos diferentes de platos como sopas, carnes y en salsas. Todas las sustituciones se pueden usar en cualquier receta que requiera chalotes si una sopa, salteados de verduras o carne plato.

Cebolla verde

bulbos de cebolla verde se puede utilizar como un sustituto de los chalotes. Las bombillas de color blanco de la cebolla verde son suaves y dulces como la chalota. Puede sustituir una receta que pide 1 taza de chalotas picadas con 1 taza de cebolla picada bombillas verdes. Debido a que los bulbos de cebolla verde pueden ser pequeñas, lo que requerirá varias bombillas para obtener la cantidad requerida correspondiente de chalota en una receta.

El ajo y la cebolla

Puede volver a crear el sabor de la chalota mediante la combinación de ajo y la cebolla. Utilice una cebolla dulce, como Vidalia o Walla Walla, para imitar el sabor de la cebolla dulce y suave. Si una receta ya se exige el ajo, puede que no necesite para mezclar los dos y sólo puede utilizar la cebolla. Las cebollas son normalmente más grandes que los chalotes por lo que probablemente no necesitará una cebolla entera para sustituir el equivalente de una chalota. Si la receta requiere de una chalota, utilice la mitad de una cebolla grande.

Puerros

Los puerros son otro sustituto de la familia de la cebolla que tiene un sabor suave y dulce. Puede usar la parte blanca y verde claro del puerro en una receta que requiere chalotes para conseguir un sabor suave de la cebolla. Puerros que no son tan dulces como los chalotes, pero se acercan. Los puerros son mejores sustitutos para recetas que requieren de chalota picada, ya que puede ser difícil de medir el puerro equivalente de toda una chalota.