Comida única De Italia

La mayoría de la gente piensa de pasta o pizza cuando se piensa en comida italiana. pizza americana hay nada como la versión real hecha en Italia, ni son la mayoría de pastas. Otros tipos de alimento único de Italia representan la verdadera cocina italiana auténtica.

guanciale

Guanciale es la mejilla curado de un cerdo. En Lazio, Italia, que se cocina y se añade a espaguetis y otros platos de pasta junto con ingredientes tradicionales tales como hierbas y especias italianas.

Trufa de Alba

Fonduta, un plato en el norte de Italia, se guardaba para las trufas de Alba olorosos añadido a queso fundido Fontina. Estas trufas blancas, considerado un afrodisíaco, son tan populares que la gente viaja desde muy lejos para comer. En este plato en particular, que se desmenuzan en el queso fontina derretido y se vierte sobre los huevos.

Braulio

Braulio, el nombre de un pico italiano, es un tipo de bebida alcohólica de un llamado "amargo". La rareza de esta bebida es que, si bien se asemeja vino en la consistencia, el color es marrón. El sabor no tiene un sabor de las uvas, sino de hierbas, con un olor acre de la salvia.

sambuco Flores

Sambuco, también conocido como bayas de saúco negro en Inglés, proviene de un árbol de tipo arbusto. bayas cocidas se convierten en mermeladas y jarabes normal, pero el verdadero placer está comiendo las flores minúsculos Sambuco que aparecen cada primavera. Considerado un alimento saludable, sino que también proporcionan un ingrediente para un jarabe hecho en casa rara vez se encuentran en las tiendas. Además, los cocineros ellos se suman a frittatas, que son una mezcla de alimentos incluidos en la masa y fritos.

bottarga

Este aperitivo es cortado en lonchas finas y se sirve en las galletas con aceite de oliva y jugo de limón. Bottarga consiste de atún o huevos de peces grises llamados salmonete huevas. Haciendo bottarga es un proceso de compresión, la salazón y el secado de los huevos antes de cortar las tiras para servir.