Cómo obtener el ajo Jugo De Dientes de ajo

A pesar de que la gente ya no adoran el ajo como lo hicieron en los días de Tutankamón, esta verdura popular está siendo valorado por sus propiedades de cocción y los beneficios para la salud. Dientes de ajo están llenos de vitaminas y minerales como el manganeso, vitamina B6 y vitamina C. Se puede utilizar dientes de ajo en muchas formas, incluyendo picada en cubitos, aplastado, en salsa, puré y jugo. jugo de ajo es útil para mantener a la mano para dar sabor instantáneo a carnes, verduras y sopas. jugo de ajo tarda sólo unos minutos para preparar y se puede almacenar en el congelador.

Instrucciones

1 Utilice una cabeza de ajos para hacer ¼ de taza de jugo de ajo. Es posible que desee utilizar varios bulbos de ajo para hacer un gran lote de jugo.

2 Pelar la piel de los bulbos de ajo y separar los dientes.

3 Presione cada diente a la ligera, utilizando una prensa de ajo celebrada sobre un recipiente, para separar la carne de ajo de la piel interior. Retire el ajo de la piel interior, coloque el ajo en el recipiente y deseche la piel interior.

4 Transferir el contenido del recipiente a una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar el ajo hasta que esté hecho puré.

5 Colocar un colador de malla fina sobre un cuenco. Verter el puré de ajo en el colador. Use una espátula de goma para empujar la mayor cantidad de jugo como sea posible de la pulpa.

6 Coloque un filtro de café de papel sobre un plato o una taza. Sosteniendo el filtro en su lugar, se vierte el jugo colado en el filtro y dar tiempo a que gotee a través de la taza.

7 Verter el jugo de ajo en una bandeja de cubitos de hielo. Llenar cada mitad de camino celular con el jugo. Después se congela el jugo de ajo, transferir los cubos a una bolsa de plástico y guardar en el congelador.