Cómo hacer que los tomates secados al sol

Tomates secados al sol son tan deliciosos que se pueden comer como dulces, pero también son excelentes en pasta y una serie de platos calientes, y delicioso arrojó en una ensalada. Usted puede hacer sus propias golosinas secados al sol en el hogar si no se puede encontrar en la tienda o querer algo que sabes que es fresco.

Instrucciones

1 Core los tomates, quitar las partes centrales y cortarlos por la mitad a lo ancho.

2 Apriete cada mitad para empujar a cabo la mayor parte de las semillas y raspar el resto de las semillas con el dedo.

3 Colocar las mitades de tomate, el lado cortado hacia arriba, sobre una bandeja para hornear y llovizna o rociarlas con aceite de oliva.

4 Espolvorear las mitades de tomate con orégano, albahaca, ajo y sal y pimienta al gusto.

5 Hornear los tomates a 200 grados durante 4 a 6 horas o hasta que los tomates se sienten secos.

6 Permitir que los tomates se enfríen y luego cortarlos en cuartos.

7 Almacenar los tomates secados al sol en el refrigerador en un recipiente hermético.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene un deshidratador de alimentos, lo utilizan para secar algunos tomates cherry. Cortar los tomates por la mitad y las ponen en el deshidratador con los lados cortados hacia arriba. Secarlos hasta que estén firmes y secas, por lo menos 12 horas. Guárdelos en una bolsa de plástico en el congelador.