El efecto de las Bolsas verdes en diferentes frutas y verdura

Una semana más ocupado en el trabajo, sin tiempo para cocinar puede arruinar las verduras y frutas en el refrigerador, ya que sentarse sin usar. Cualquier cosa que ayuda a producir durar un poco más le ahorrará dinero y tiempo, y la empresa que fabrica verde bolsa afirma las bolsas se mantienen el producto más fresco durante más tiempo. Sin embargo, las pruebas muestran los resultados reales se mezclan.

Historia

Bolsas verdes están supuestamente basadas en un resultado accidental de investigación. Según el sitio web de la compañía, los investigadores antárticos necesitan una mejor manera de conservar los alimentos. Su investigación les llevó a Japón, donde encontraron un mineral, llamado Oya, en cuevas; oya apareció para frenar los efectos del gas etileno producido por las frutas y verduras. El oya se convirtió en el ingrediente activo básico en verde bolsa.

Etileno

Las frutas y verduras producen gas de etileno, que actúa como una hormona de maduración. Esto tiene un efecto secundario beneficioso ya que permite producir a madurar hasta el punto donde se puede comer, y el buen gusto. Sin embargo, la producción de etileno no se detiene cuando el producto alcanza su punto óptimo de maduración; que sigue, haciendo que el producto se convierta en demasiado madura y, finalmente, se pudre. Algunas frutas y verduras producen mucho más etileno que otros, y etileno a partir de uno puede afectar a otra pieza, no rico en etileno de los productos, haciendo que se pudra. Esta es una razón por qué ciertas frutas como manzanas deben ser almacenados por separado de los demás.

Proceso

Las Bolsas Verdes afirman contener Oya, que absorbe el etileno desprendido por la comida en la bolsa. Cada tipo de producto debe tener su propia bolsa, por lo que grandes cantidades de etileno a partir de un tipo no afecten a otra. Las bolsas son reutilizables a un punto, pero pueden absorber olores de los alimentos; También pueden rasgar.

Las pruebas de consumo

Bolsas verdes han sido objeto de varias pruebas de consumo. Las pruebas realizadas en 2009 y 2010 en la revista Consumer Reports, KFVS-TV en Missouri y periódicos como el expediente de Pocono en Pensilvania y el Daily Mail en Missouri encontró que los productos almacenados en las bolsas no duró mucho tiempo. Los plátanos parecían durar un poco más, de acuerdo con Consumer Reports. Sin embargo, como se señaló Melanie Vanderveer del expediente de Pocono, esto no siempre es el caso. Vanderveer informó que si bien el plátano almacenada en el bolso verde se veía mejor, que era "blanda" y moho, mientras que el plátano no se mantiene en un bolso verde se veía peor, pero no tenía moho.

precauciones

El Daily Mail de Nevada, Missouri, informa que usted tiene que seguir las instrucciones de las bolsas exactamente con el fin de que trabajen, incluyendo asegurándose de que el producto esté completamente seco. Lauren Keith de KFVS-TV en Missouri habló con un operador en verde bolsa, que señalan que las bolsas funcionan mejor en los productos "recogido directamente de la planta," en lugar de frutas y verduras compradas en la tienda.